[인터뷰] 이정태 본참치 대표 "진짜 참치는 해체 전부터 결정된다"
[부산=뉴스핌] 남경문 기자 = 22일 오후 부산 중구 중앙동 '이정태 본참치' 입구와 주방 한쪽에는 '참치학개론'과 '참치 마스터북'이 나란히 놓여 있다. 30년 넘게 참치 한 ...
2026-07-23 11:23
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