[뉴스핌=이진성 기자] 식품의약품안전처(처장 김승희)는 여름철 수산물 섭취로 발생할 수 있는 비브리오패혈증에 대한 안전관리를 위해 오는 6월~10월까지 관계기관 합동 지도·점검 및 수거·검사를 강화한다고 3일 밝혔다.

비브리오패혈증균은 일반적으로 해수 온도가 18℃이상 상승하는 5~6월경부터 나타나기 시작한다. 수온이 낮아지는 10월쯤 소멸되는데 특히 8~9월에 환자 발생이 집중된다.

비브리오패혈증균에 감염될 경우 오한과 발열 등 신체 전반에 걸친 증상과 설사, 복통, 하지 통증과 함께 다양한 피부 병적인 변화가 발생한다. 

식약처는 해양수산부와 시·도 관계기관, 생산자단체(수협) 등과 협업으로 생산자와 유통판매업체에 대한 합동 지도점검‧교육홍보할 방침이다. 또한 국민이 많이 섭취하는 어패류의 수거검사도 강화할 계획이다. 

해당 어패류는 붕장어, 전어, 멸치, 오징어, 문어, 낙지, 갑오징어, 주꾸미, 소라고둥류, 키조개, 꽃게 등 이다. 장염비브리오와 병원성 미생물 및 중금속 등을 검사한다.  

식약처는 해수온도 상승에 따른 비브리오패혈증균 증식으로 어패류의 경우 수돗물로 2∼3회 깨끗이 씻고 횟감용 칼과 도마 등 조리기구는 열탕소독해 사용할 것을 당부했다. 

식약처 관계자는 “만성 간 질환자 등 고위험군이 비브리오패혈증균에 감염될 경우 발열과 설사, 다리 통증 등의 증상과 함께 사망(약 40~50%)에 이를 수 있다”며 “어패류를 익혀 먹는 것이 안전하다”고 말했다.

[뉴스핌 Newspim] 이진성 기자 (jinlee@newspim.com)