[고물가 쇼크] "식용유 가격 또 오른다"....러시아·우크라 전쟁에 치킨 값도 '들썩'

기사입력 : 2022년04월08일 07:30

최종수정 : 2022년04월08일 07:30

식용유, 최대 84%까지 뛰어
식품업계, "가격 압박 심각한 수준"
교촌·BBQ·bhc "가격 인상 계획 당분간 없어"
우크라 해바라기씨 생산, 세계 1위·유채 7위
대체제 대두 가격도 상승

[서울=뉴스핌] 신수용 기자 = 식용유 가격이 10년 만에 최고가를 찍는 등 러시아의 우크라이나 침공 여파로 급등하면서 식품업계의 고민도 깊어지고 있다.

지난달 미국 시카고상품거래소의 대두유 선물 가격은 파운드당 960원으로 지난해 말 675원보다 43% 상승했다. 이는 10년 만에 최고가 수준으로 지난해 3월과 비교해 3배 이상 오른 가격이다.

일각에선 상승세인 식용유 가격이 치킨 등 외식 물가까지 끌어 올리는 게 아니냐는 우려도 나오고 있다. 기후변화 등 글로벌 대두 생산량이 급감한 상황에서 러시아와 우크라이나의 대치 국면이 장기화 되면서 식용유 가격이 뛰었다. 대두의 대체제인 해바라기씨는 우크라이나가 세계 1위 생산국이다. 카놀라유 원료인 유채 생산 규모는 세계 7위다.

◆ 롯데·사조해표 식용유가격 최대 10% 추가 인상...식품업계 "원가 압박 심각한 수준"

8일 업계에 따르면 식용유 가격은 1년 사이에 최대 84%까지 올랐다. 지난해 초 한 통(18L)에 평균 22000원이었던 업소용 콩식용유가격은 현재 5만원을 호가하며 2배 넘게 올랐다.

식당에서 주로 쓰는 업소용(18L) 식용유 인상 폭은 더 가파르다. 최근 1년간 롯데푸드 콩식용유(18L)는 84%(27450원→5430원) 올랐다. CJ제일제당 백설 카놀라유(18L)는 66%(38310원→63760원) 올랐다.

가정용 식용유 가격도 올랐다. 한국소비지원 참가격에 따르면 오뚜기 콩기름 100%(900ml) 가격은 지난해 4047원에서 올해 4966원으로 900원이상 올랐다.

식용유 가격 상승세는 당분간 이어질 것으로 보인다. 롯데푸드는 이번달 안으로 업소용(18L) 콩기름 가격을 10% 인상 계획이다. 사조해표 역시 가격을 4% 인상한다.

글로벌 수급망도 불안정하다. 식용유 가격은 세계 최대 대두 생산국인 브라질, 아르헨티나 등의 이상기후와 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)에 따른 공급망 차질이 겹쳐 지난해부터 오름세를 보였다. 여기에 전쟁여파로 운송길이 막히면서 가격이 요동치고 있다.

[서울=뉴스핌] 신수용 기자 = 2022.04.07 aaa22@newspim.com

식품업계 관계자는 "식용유 가격은 지난해부터 상승세에 있어 원가 압박이 심각한 수준"이라며 "대두 외에도 대체제인 해바라기씨 가격도 뛰고 여기에 운송비와 가공비까지 더해져 원가 부담이 가중되고 있다"고 말했다.

◆ 글로벌 식용유 대란, 외식물가로 이어질까...프랜차이즈 업계 원자재 인상에 '전전긍긍'

일각에선 '식용유 대란'을 우려하고 있다. 일부 국가에서는 수출 중단과 사재기 현상이 벌어지고 있다. 이에 팜유 최대 수출국인 인도네시아는 구매 제한을 시행하고 지난달 팜유의 내수 공급 의무비율을 기존 20%에서 30%로 올리는 등 팜유 수출을 제한했다.

식용유 가격 상승이 외식 물가 부담으로 이어질 조짐도 보인다. 치킨과 돈까스 등 식용유가 원재료에서 차지하는 비중이 큰 프랜차이츠 업계는 식용유 가격 상승에 부담을 호소하고 있다. 자영업자들이 모인 온라인 커뮤니티에선 "식용유 값 때문에 장사를 못하겠다", "식용유를 '금 모으기' 처럼 미리 모아야 겠다"는 등 탄식이 잇따른다.

[사진=픽사페이] 신수용 기자 = 2022.04.07 aaa22@newspim.com

교촌·BBQ·bhc 등 '치킨 빅3'는 당분간 치킨 가격 인상은 없다는 입장이다. 다만 치솟는 식용유 가격에 매출 하락이 더해져 치킨 가격 인상에 대한 우려를 표했다. 치킨 업계 관계자는 "식용유 가격이 지난해부터 크게 인상되고 있다"며 "식용유 외에도 밀가루 등 식자재의 매입가도 오르는 등 본사 부담액이 가중되는 등 매출에 영향을 미치고있다"고 설명했다.

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기후동행카드, 고양·과천도 30일부터 [서울=뉴스핌] 이경화 기자 = 서울시는 '기후동행카드'가 오는 11월 30일 첫 차부터 고양시와 과천시까지 서비스를 확장한다고 21일 밝혔다. 이로써 서울~고양~과천을 오가는 시민들도 월 5만~6만원대로 기후동행카드의 무제한 혜택을 받을 수 있게 된다. 지난 1월 27일 서울 지역을 대상으로 출발한 기후동행카드는 3월 30일 김포골드라인, 8월 10일 진접선·별내선까지 확대됐다. 서울 공동생활권인 인구 100만의 대규모 도시 고양시와 지리적으로 서울시와 경기남부의 길목에 위치한 과천시까지 연결됨에 따라 수도권으로 본격 확대되는 계기가 될 것으로 시는 기대한다. 서울 외 지역 기후동행카드 이용 가능 도시철도 구간 [이미지=서울시] 서울시와 고양시, 과천시는 지난해 2~3월 기후동행카드 참여 업무협약을 체결한 이후 후속 논의를 통해 구체적인 시행방안을 마련하고 11월 30일 고양시(3호선·경의중앙선·서해선), 과천시(4호선)의 기후동행카드 참여를 확정지었다. 관계기관들과 함께 시스템 개발·최종 점검을 완료했다. 이번 확대로 3호선은 고양시 일산서구 대화역에서 서울시 송파구 오금역까지 모든 역사(44개)에서 기후동행카드를 이용할 수 있게 된다. 경의중앙선은 고양시 일산서구 탄현역에서 구리시 구리역까지 34개 역사, 서해선은 고양시 일산서구 일산역에서 서울시 강서구 김포공항역까지 7개 역사, 4호선은 남양주시 진접역에서 과천시 정부과천청사역사까지 34개 역사에서 기후동행카드를 이용할 수 있다. 이에 더해 현재 기후동행카드 서비스 범위에 이미 고양시를 경유하는 서울 시내버스 28개 노선과 과천시를 경유하는 6개 노선이 포함돼 있음을 고려하면 서울과 고양·과천을 통근·통학하는 약 17만 시민의 이동 편의가 더욱 증진될 것으로 보인다. 또 이용범위가 대폭 확대되면서 과천·고양 등 시민들도 기후동행카드의 다양한 문화 혜택을 동일하게 누릴 수 있다. 과천시 4호선 확대로 대공원역도 기후동행카드를 이용할 수 있는 만큼 방문 시 서울대공원 50% 할인 등 혜택을 참고하면 된다. 기후동행카드는 올해 1월 23일 서비스 시작 이후 70일 만에 100만 장이 팔리는 등 시범사업 단계부터 큰 호응이 확인된 바 있다. 7월부터 본사업에 들어가면서 청년할인권·관광객을 위한 단기권 등 다양한 혜택이 더해졌다. 평일 최대 이용자가 65만명이 넘어가는 등 인기가 지속되고 있다. 서울시는 고양·과천 지하철 적용을 시작으로 수도권 시민들에게도 실질적인 혜택을 제공할 수 있도록 관련 협의·시스템 개발 검토를 적극 추진할 계획이다. 향후 기후동행카드의 무제한 확장을 위한 타 경기도 지자체와의 논의 역시 급물살을 탈 것으로 기대된다고 시는 덧붙였다. 기후동행카드를 이용하려면 안드로이드 기반 휴대전화에서 '모바일티머니' 앱을 무료로 다운받아 충전하면 된다. 실물카드는 서울교통공사 1~8호선 고객안전실, 지하철 인근 편의점 등에서 구매한 후 서울교통공사 1~8호선, 9호선, 신림선·우이신설선 역사 내 충전기에서 권종을 선택·충전 후 사용할 수 있다. 기후동행카드의 고양시, 과천시 확대 등에 관한 자세한 내용은 고양시(031-909-9000), 과천시(02-3677-2285), 서울시 120 다산콜센터로 문의하면 된다. 윤종장 서울시 교통실장은 "김포·남양주·구리에 이어 고양·과천 확대로 경기도 동서남북 주요 시군까지 기후동행카드의 무제한 대중교통 혁신이 이어지고 있다"며 "교통비 절감·생활 편의·친환경 동참 등 일상 혁명을 수도권 시민들까지 누릴 수 있도록 수도권 지역 서비스 확대·편의 향상에 총력을 기울이겠다"고 말했다. kh99@newspim.com 2024-11-21 11:15