대전시교육청, 사립유치원 급식 연수...식중독 예방 강의 병행

기사입력 : 2024년04월16일 11:07

최종수정 : 2024년04월16일 11:07

[대전=뉴스핌] 오종원 기자 = 대전시교육청은 지난 15일 대전동부교육지원청에서 학교급식법 대상 사립유치원 급식관계자를 대상으로 연수를 진행했다고 16일 밝혔다.

이번 연수는 사립유치원 117곳 급식관계자를 대상으로 ▲유치원급식 운영관리 ▲급식 위생·안전관리 ▲영양관리 및 영양·식생활 교육 ▲안전한 식재료 관리 등을 설명하는 자리로 진행됐다.

대전시교육청은 지난 15일 대전동부교육지원청에서 건강하고 행복한 유치원 급식 운영을 위해 학교급식법 대상 사립유치원 급식관계자를 대상으로 연수를 진행했다. [사진=대전시교육청] 2024.04.16 jongwon3454@newspim.com

이어 식품의약품안전처 식중독 예방 교육전문가를 초빙해 '유치원 급식에서 주의해야 할 식중독 예방법과 노로바이러스 예방 요령' 강의도 진행됐다.

정흥채 대전시교육청 교육국장은 "앞으로도 아이들의 행복을 담아내는 유치원 급식이 될 수 있도록 더욱 힘쓰겠다"고 강조했다.

jongwon3454@newspim.com

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