올해 유독 우울한 제과·제빵...밀값 하락에 가격 내렸지만 판매 부진
빼빼로데이 시작으로 수능, 크리스마스까지...성수기 공략 박차
팝업 열고 대폭 할인도... 연말 소비심리 회복 기대
[서울=뉴스핌] 전미옥 기자 = 제과업계가 11월 11일, 빼빼로데이 마케팅에 박차를 가하고 있다. 제과·제빵 시장 소비침체가 올해 내내 이어진 가운데 빼빼로데이, 크리스마스 등 연말 시즌을 앞두고 분위기 반전에 나선 것이다.
4일 업계에 따르면 롯데웰푸드는 오는 11일까지 미국 뉴욕 타임스퀘어에 위치한 'TSX 브로드웨이(TSX Broadway)' 빌딩의 초대형 스크린에 '빼빼로 데이'를 홍보하는 디지털 광고를 선보인다. 빼빼로 옥외광고는 빼빼로데이를 전후로 미국 LA 중심가와 코리아타운, 베트남 호치민 등에 상영된다.
국내에서는 지난달 팝업 성지라 불리는 성수동에 '빼빼로 미니 팝업스토어'를 열고 빼빼로데 마케팅을 본격화했다. 또 이날부터 자사몰에서 '롯데웰푸드 브랜드 데이'를 진행, 빼빼로 제품 패키지 구매 고객에게 선착순으로 선물을 증정한다.
해태제과는 11월 11일을 '스틱데이'로 지정하고 스틱과자 '포키', '프리츠' 중심의 홍보를 펼치고 있다. 최근 '우리는 함께일 때' 라는 슬로건에 맞춘 응원문구를 담은 포키 스페셜 선물세트 8종을 출시했으며 원조 스틱과자 프리츠와 플래시게임 캐릭터 아바타스타 슈와 협업한 한정판 패키지를 GS25에서 판매 개시했다.
또 카카오톡 선물하기 구매 고객에 추첨을 통해 에어팟 맥스 등 선물을 증정하는 행사도 진행 중이다. 자사몰에서는 '포키 브랜드 위크' 행사를 진행, 포키, 프리츠 제품을 최대 38% 할인 판매하고 관련 굿즈 등 사은품을 증정한다.
빼빼로 팝업스토어 현장. [사진= 롯데웰푸드] |
베이커리업계는 수능, 크리스마스 등 연말 이벤트를 겨냥한 마케팅을 본격화하고 있다. 파리바게뜨는 지난달 보이그룹 '엔시티 위시(NCT WISH)를 홀리데이 시즌 모델로 발탁하고 수능 선물세트 라인업을 선보였다. 합격기원을 주제로 찹쌀떡, 브라우니 쿠키, 만주 등을 담은 세트다. 파리바게뜨는 조만간 홀리데이 시즌을 겨냥한 케이크 라인업도 공개할 예정이다,
뚜레쥬르도 최근 브랜드 모델로 배우 김수현을 발탁하고 빅모델 마케팅에 돌입했다. 수능 시즌에 맞춰 쌀떡, 호두타르트, 쿠키 등으로 구성된 수능선물세트를 선보였으며 캐릭터 '잔망루피'와 협업한 케이크, 마카롱 등을 내놨다.
제과·제빵업계는 올해 내수침체 타격을 입은 대표 업종이다. 특히 하반기 국제 밀가격 하락과 정부의 물가안정책과 맞물려 제품 가격을 내렸다.
관련해 해태제과는 지난 9월 계란과자, 칼로리바란스 등 비스킷 3종 가격을 평균 6.7% 내렸고 롯데웰푸드는 9월부터 연말까지 모든 유통채널에서 빠다코코낫, 롯데샌드, 제크 등 11종에 대한 할인판매를 시작했다. 같은 달 파리바게뜨도 식빵 3종 가격을 평균 7.3% 인하했고 뚜레쥬르도 후레쉬크림빵, 땅콩크림빵, 완두앙금빵 가격을 6.7% 내렸다. 그러나 내수 침체가 지속되면서 가격인하에 따른 매출 효과를 보지 못했다는 것이 업계 전언이다.
서울 시내의 한 프랜차이즈형 빵집. [사진= 뉴스핌DB] |
실제 '2024년 3분기 식품산업 경기동향조사' 보고서에 따르면 떡·빵 및 과자류 제조업의 올해 1~3분기 매출액 현황 지수는 각각 85.7, 96.8, 81.0 등 부진한 성적을 나타냈다. 식품산업 경기지수는 100을 기준으로 이보다 낮으면 경기 악화를, 100보다 높으면 경기 호전을 의미한다. 다만 크리스마스 등 이벤트가 있는 4분기 전망 지수는 107.2로 보다 개선될 것으로 예상됐다.
이에 따라 빼빼로데이를 시작으로 수능, 크리스마스, 송년회 등 행사가 많은 연말을 맞아 마케팅을 본격화, 업황 반등을 꾀하고 있는 셈이다. 업계 한 관계자는 "불황으로 인한 소비침체와 인구감소로 빼빼로데이, 수능, 크리스마스 등 연말 특수가 예전만 못한 것은 사실"이라며 "연말을 기점으로 소비심리가 어느 정도 회복됐으면 하는 기대감을 갖고 있다"고 말했다.
romeok@newspim.com