[임실=뉴스핌] 고종승 기자 = 전북 임실군은 올해 아삭아삭 김장페스티벌이 지난 10년래 최고 매출액 7억 3000만원을 기록했다고 9일 밝혔다.

김장페스티벌은 지난 10월 22일부터 12월 5일까지 김장 체험, 택배, 드라이브 스루 판매를 통해 절임 배추 96t과 양념 36t 등 총 132t을 판매했다.

이는 지난해 매출 6억 6000만원을 크게 넘는 것은 물론 첫 7억원 돌파와 함께 역대 최고 매출 기록이다. 특히 목표 물량 124t을 훌쩍 뛰어넘었으며, 최근 3년 평균 매출 5억 5600만원 대비 31.8% 증가한 성과를 냈다.

이번 성과는 청정 임실 신덕면 고랭지 배추와 임실산 홍고추로 만든 고품질 고춧가루를 사용한 양념, 10년간 쌓인 맛과 품질에 대한 신뢰가 바탕이 됐다.

절임 배추는 작목반 실명제 운영으로 철저히 품질을 관리하고, 양념은 지역 농가에서 수매한 임실산 홍고추를 전문 건조·가공해 만든 고춧가루를 사용한다. (농)임실앤양념(주)은 전라도 전통 방식에 기반해 매년 소비자 의견을 반영해 맛을 개선해왔다.

이 같은 신뢰와 품질 덕분에 페스티벌 참여 경험이 있는 소비자들의 재구매와 재방문이 꾸준히 늘었고, 전국적으로 입소문이 퍼지면서 사전 주문 물량이 조기 완판되는 등 폭발적인 인기를 확인했다.

11월 21일부터 23일까지 열린 현장 김장 체험에는 909명이 참여해 1억 3000만원의 매출을 올렸다. 즉석 노래자랑에는 101명이 참가해 가족과 지인들이 함께 즐거운 추억을 만들었다.

사전 예약 없이 방문한 체험객 요청에 대비해 예비 물량을 준비해 추가 체험 프로그램도 운영하며 현장 만족도를 높였다. 김치 명인의 김장 시연, 초보자 맞춤형 안내, 체험 후 세척 부스 마련 등 세심한 운영도 호평받았다.

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