[서울=뉴스핌] 김용석 기자 = 삼립이 대표 헤리티지 브랜드 '정통크림빵'의 스낵 카테고리로 확장한 신제품 '정통크림빵 씬샌드'를 출시했다.

'정통크림빵 씬샌드'는 1964년 출시 이후 사랑받아온 '정통크림빵'을 비스켓 샌드 형태로 재해석한 제품이다. 정통크림빵을 상징하는 상큼달콤한 크림의 맛과 구멍이 송송 뚫린 독특한 외형을 크래커에 그대로 적용했다.
3.2mm 두께의 얇은 '씬(Thin) 타입 크래커'를 사용해 바삭하고 가벼운 식감을 살렸으며, 공기를 불어넣는 '에어레이션 공법'을 적용해 크림이 입안에서 폭신하고 부드럽게 녹아내리는 식감을 구현했다. 크림 제조 및 주입 기술로 얇은 비스켓 사이를 크림으로 밀도 있게 채워 풍부한 맛을 살렸다.
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