[뉴스핌=장봄이 기자] 파리바게뜨가 가맹점 부담을 덜어주기 위한 상생안을 내놨다.

파리바게뜨 가맹본부인 파리크라상은 가맹점주협의회와 '가맹점 손익개선 및 상생경영 방안' 협약을 체결했다고 25일 밝혔다.

이번 상생협약은 지난해 6월부터 파리바게뜨 가맹본부와 가맹점주협의회가 테스크포스(TF)를 구성해 약 7개월에 걸쳐 협의해 온 결과다.

상생 방안에는 ▲필수물품 13% 축소 및 일부 품목 공급가 인하 ▲신제품 가맹본부 마진율 최대 7% 축소 ▲영업시간 1시간 단축 등의 내용이 포함됐다.

가맹점이 가맹본부에서 구입하는 필수물품을 기존 3100여개에서 2700여개로 약 13% 축소하기로 했다. 필수물품 대상에서 제외된 품목은 설탕, 소금, 과일류 등 일부 제빵원료들과 냉장고, 냉동고, 트레이, 유산지 등 장비 및 소모품들이다.

자체 개발한 전용 원료들도 공급가를 낮추고, 필수물품 중 유사품목의 시중 가격이 대폭 하락하면 가맹점 공급가에 반영할 수 있도록 수시 협의하기로 했다.

또한 가맹본부의 마진을 낮추고 가맹점의 마진율을 높이기로 했다. 신제품에 대해 가맹점들은 기존보다 완제품은 약 5%, 휴면반죽 제품은 약 7% 마진을 더 가져갈 수 있게 됐다.

가맹점 의무 영업시간도 1시간 줄였다. 기존 '오전 7시~오후 11시'에서 '오전 7시~오후 10시'로 변경하고 상황에 따라 자유롭게 운영할 수 있도록 했다.

파리바게뜨 관계자는 "이번 협약을 통해 가맹본부의 매출과 수익 감소가 불가피하지만 최저임금 인상과 소비침체 등으로 어려움을 겪고 있는 가맹점주들과 고통을 분담하기 위한 대승적 차원에서 상생안을 마련했다"고 말했다.

[뉴스핌 Newspim] 장봄이 기자 (bom224@newspim.com)