纽斯频通讯社庆州10月31日电 韩国总统李在明与夫人金惠京于31日晚在庆州为出席亚太经济合作组织（APEC）峰会的21个成员及受邀国首脑、国际组织代表、全球企业CEO等约400人举行官方欢迎晚宴。
据总统办公室介绍，本次晚宴的菜单由世界知名主厨爱德华·李参与设计。菜单融合韩餐与西餐，在展现韩国传统之美的同时，体现现代感与国际品味。
菜品中包括使用庆州当地食材制作的拌野菜饭、炖排骨等韩式传统料理以及派、焦糖甜点等西式菜肴，构成一场"东方韵味与西方美学交织"的饕餮盛宴。
爱德华·李总负责全部菜单构思，并为本次峰会特别研发了前菜与甜点。其中第二道前菜为"柿子与松子酱蟹肉沙拉"。这道菜以紫菜、辣椒粉、苏叶制成"三色油"体现韩国独特香味，以海苔收尾并加入韩国最具代表性的柿子，赋予菜肴别样的高雅与地域特色。
甜点部分包括烤松子派、大酱焦糖年糕和智异山菊花茶。其中，大酱焦糖年糕将韩式大酱与西方焦糖完美融合，体现多元文化的微妙平衡。所有甜点均盛放于韩国传统螺钿盒中，旨在让嘉宾通过视觉与味觉同时感受韩国的文化之美。
晚宴结束后，以"蝴蝶，共飞之旅（Journey of Butterfly: Together, We Fly）"为主题的文化演出登场。
整场演出分为过去、现在和未来三幕，从新罗王朝的辉煌历史出发，展现韩流文化的当下，再延伸至象征未来愿景的人工智能（AI）与机器人科技。
总统办公室表示："在新罗千年古都庆州举办的这场官方晚宴，将成为韩国文化与科技以及亚太区域合作意志交汇的象征性盛会。我们期待这场宴会成为凝聚共识与友谊的难忘时刻。"（完）
韩国纽斯频（NEWSPIM·뉴스핌）通讯社
