[뉴스핌=함지현 기자] 동원F&B(대표이사 김재옥)는 꽁치캔 ‘동원 고소한 꽁치’를 출시한다고 25일 밝혔다.
<사진=동원F&B> |
동원F&B에 따르면 ‘동원 고소한 꽁치’는 ‘리프레시 공법’과 통깨 참기름 등 자연산 부재료를 통해 비린 맛을 제거했다.
‘리프레시 공법’은 꽁치를 익히는 과정에서 배어나는 핏물과 각종 부유물을 제거하는 기술이다.
또한 ‘동원 고소한 꽁치’는 기존의 꽁치캔 제품들과 달리 통깨 참기름, 카놀라유, 국내산 생양파 등의 자연산 부재료를 첨가해 고소한 맛과 부드러운 식감을 더했다.
‘동원 고소한 꽁치’의 가격은 300g 2개 묶음에 4980원이다.
동원F&B는 2015년 기준 국내 꽁치캔 시장에서 점유율 52%로 업계 1위를 차지하고 있다. 동원F&B는 ‘동원 고소한 꽁치’를 통해 꽁치캔의 새로운 가능성을 제시하고 시장 규모를 더욱 확장하겠다는 전략이다.
동원F&B 관계자는 “‘동원 고소한 꽁치’를 활용한 다양한 레시피 영상을 동원F&B 온라인 채널과 마트 현장에서 선보여 소비자들에게 보다 친숙하게 다가갈 예정”이라고 말했다.
한편, 동원F&B는 ‘동원 고소한 꽁치’ 출시와 함께 맹기용 셰프를 모델로 온라인 바이럴 영상을 공개했다.
[뉴스핌 Newspim] 함지현 기자 (jihyun0313@newspim.com)