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계란 공급량 줄며 카스테라, 머핀, 롤케익 등 19개 품목 당분간 생산중단
[뉴스핌=전지현 기자] 제빵업계 1위 파리바게뜨가 19개 품목에 대해 생산을 잠정중단키로 했다. 고병원성 조류인플루엔자(AI) 여파로 계란 공급량이 줄어든 데 따른 조치다.
23일 SPC그룹은 베이커리 전문점 파리바게뜨의 카스테라와 머핀, 롤케익 등 계란 재료가 많이 들어가는 19개 품목의 생산을 당분간 중단하기로 했다.
SPC는 가맹점들에게 발주받는 과정에서 "카스테라 등 계란이 많이 사용되는 품목 위주로 생산을 중단할 것"이라며 "언제 생산이 재개될지, 향후 품목을 더 늘릴지 등에 대해선 상황을 지켜볼 계획"이라고 전했다.
SPC에 따르면 거래처 21곳 중 9곳이 폐쇄되는 등 계란 공급 물량이 약 40% 정도 부족한 상태다.
[뉴스핌 Newspim] 전지현 기자 (cjh71@newspim.com)
