[서울=뉴스핌] 전미옥 기자 = 먹거리 물가가 고공행진하고 있는 가운데 올 3분기 나란히 호실적을 달성한 식품업체들이 표정관리에 들어갔다. 정부의 물가안정 압박이 거센 상황에서 자칫 고물가 주범으로 찍힐 수 있기 때문이다. 이미 일각에서는 기업의 탐욕이 물가상승을 부추기는 그리드플레이션(Greed+Inflatinon)을 유발한 것 아니냐는 지적이 나오고 있다.

15일 금융감독원에 따르면 농심은 올해 3분기 연결기준 영업이익 557억원을 기록했다. 지난해 3분기와 비교하면 103.9%, 2배 이상 증가한 수치다. 같은 기간 매출액은 8559억원을 달성하며 지난해 같은 기간 대비 5.3% 늘었다.

같은 기간 삼양식품의 영업이익은 전년 대비 124.7% 증가한 434억원을 기록했다. 매출액은 58.5% 늘어난 3352억원으로 분기 사상 최대치다. 오뚜기의 3분기 영업이익도 전년 동기 대비 87.6% 증가한 830억원을 기록했다. 매출액은 9087억원으로 10.6% 늘었다.

[서울=뉴스핌] 윤창빈 기자 = 사진은 서울의 한 대형마트 라면코너의 모습. 2023.06.28 pangbin@newspim.com

동원F&B, 롯데웰푸드, 오리온, 빙그레, 풀무원 등도 올 3분기 호실적을 냈다. 동원F&B의 3분기 영업이익은 전년 동기 대비 19.6% 오른 1544억원으로 집계됐다. 이 기간 매출액은 3% 증가한 2조 3843억원이다. 롯데웰푸드의 3분기 영업이익은 806억원으로 지난해 동기보다 40.9% 증가했다. 매출액은 1조865억원으로 1.5% 줄었다.

오리온의 3분기 영업이익은 1407억원, 매출액은 7663억원으로 각각 전년 동기 대비 15.6%, 3.4% 증가했다. 같은 기간 풀무원은 55.2% 증가한 219억원 영업이익을 기록했고 매출액은 7461억원으로 1.1% 줄었다.

빙그레의 올 3분기 영업이익은 654억원으로 전년 동기 대비 153.9% 증가했다. 매출액은 4342억 원으로 지난해 같은 기간 대비 11.1% 늘었다.

교촌에프앤비의 3분기 영업이익은 86억원으로 전년 동기 대비 180.3% 증가했다. 매출은 1114억원으로 11% 줄었지만 수익성은 개선된 것이다.

CJ제일제당의 경우 올 3분기 매출과 영업이익이 모두 감소했지만 식품사업 부문에서는 전년 동기 대비 12% 증가한 2341억원의 영업이익을 거뒀다.

이번 식품업체들의 호실적의 주 요인은 가격인상이다. 이들 업체들은 원가부담을 호소하며 지난해 하반기부터 올 상반기까지 잇따라 제품 가격을 인상한 바 있다. 농심 등 라면 3사는 지난해 8월쯤 라면 출고가를 10%내외로 올렸고 동원F&B는 지난해 말 참치 가격 인상을 시작으로 올해 들어 유제품, 컵커피 등 제품 가격을 인상했다. 롯데웰푸드는 올해 2월, 빙그레는 올해 3월과 10월에 빙과류 품목별 가격을 인상했다. 교촌에프앤비 또한 지난 4월 치킨 제품 가격을 올렸다. 가격인상에 힘입어 수익성 개선을 이룬 셈이다.

가격인상 대신 제품 양을 줄여 사실상 인상 효과를 얻는 슈링크플레이션(Shrink+Inflation) 사례도 이어졌다. 풀무원은 최근 '탱글뽀득 핫도그' 한 봉당 개수를 기존 5개(500g)에서 4개(400g)로 줄였다. 해태제과는 지난 7월 대표 제품인 '고향만두' 용량을 기존 415g에서 378g, '고향 김치만두' 용량을 기존 450g에서 378g으로 바꿨다. 동원F&B도 올해 '양반김' 중량을 5g에서 4.5g으로 줄였고 참치 통조림도 용량을 100g에서 90g으로 낮췄다. CJ제일제당은 이달 초 편의점용 냉동 간편식품 '숯불향 바베큐바' 중량을 280g에서 230g으로 줄였다.

반면 지난해 고공 행진하던 밀가루(소맥분)과 팜유 등 일부 원재료 가격 상승세는 올해 들어 완화됐다. 한국소비자단체협의회에 따르면 올해 3분기 기준 밀가루와 팜유 가격은 전년 동기 대비 크게 하락했다. 밀가루는 1㎏당 472.4원으로 전년 동기 대비 24.2% 하락했고 팜유는 1ℓ당 943.8원으로 같은 기간 36.4% 가격이 내려갔다.

이와 관련해 한 소비자단체는 "주요 원재료인 밀과 팜유의 국제가격이 하락 추세로 돌아섰음에도 식품업체들이 가격 인상을 단행했다"며 "국민의 고통 속 기업들 자신만의 이익을 채우고 있는 것 아닌지 의심스럽다"고 지적했다.기업의 탐욕이 물가상승을 부추기는 그리드플레이션(Greed+Inflatinon)을 유발한 것 아니냐는 지적이다.

식품업체들은 이같은 그리드플레이션 의혹에 대해 당혹스럽다는 입장이다. 밀가루와 팜유 가격은 하락했지만 설탕, 전분, 분유 등 다른 원재료 가격은 오히려 올랐다는 것이다. 또 가스, 전기세, 인건비 등 전반적인 비용 부담이 여전히 높다고 해명했다. 관련해 정부는 빵, 우유 등 9개 가공식품에 대해 물가 관리 전담자를 지정하고 농축산물, 외식메뉴 등의 가격을 매일 상시 점검하는 등 최근들어 물가 관련 압박 수위를 높이고 있다.

업계 한 관계자는 "밀가루와 팜유 가격은 내렸지만 설탕, 전분, 카카오 등 다른 원재료 가격이 크게 올랐고 가스, 전기세와 인건비도 올라 종합적으로 보면 원자재 상황이 여전히 불안정하다"라며 "원가상승폭이 컸던 작년 3분기 실적이 워낙 안 좋았기 때문에 실적이 좋은 것처럼 착시현상이 나타난 것"이라고 피력했다. 또 다른 식품업체 관계자는 "영업이익률을 따져보면 고작 5% 내외인 식품업체들이 엄청난 폭리를 취한 것처럼 비춰지는 것이 좀 억울하다"고 말했다.

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