[창원=뉴스핌] 남경문 기자 = 경남도교육청은 8일 학생 건강 성장과 급식 종사자 안전 근로 환경 보장을 목표로 '2026학년도 학교(유치원)급식 기본계획'을 발표했다.

이 계획은 '지속가능한 미래를 함께 열어가는 건강한 학교급식'을 비전으로 삼고 급식 운영 내실화·안전성 확보, 영양·식생활 교육 강화, 급식 종사자 근로 여건 개선을 핵심 과제로 제시했다.

기숙형 학교 등 3식 제공 학교의 조리 인력 배치 기준을 완화해 조리실무사 배치를 현행보다 인원 구간별 10명씩 늘렸다. 고강도 노동 부담을 줄여 종사자 근무 여건을 개선할 전망이다.

물가 상승에 맞춰 식품비 단가를 전년 대비 120원 인상(구간별 3,140원~5,610원)하고 조리실 환기 시설 개선, 전기식 조리 기구 지원 확대 등 현대화 사업을 추진한다.

기후위기 대응으로 월 2회 채식급식(다채롭데이)을 권장하고 지역 식재료 활용 '백리밥상' 교육 자료를 보급해 생태 식생활 교육을 강화한다.

학생 수 20명 이하 소규모 학교는 공동 급식 전환을 유도하고 사립유치원 사각지대 해소를 위해 거점교육지원청에 영양교사를 배치한다.

도교육청은 지난 6일 학교급식연구소 '맛봄'에서 급식 담당자 80여 명 대상 연수를 열어 계획 내용을 공유하고 다식 만들기 체험으로 현장 소통을 강화했다.

이종섭 교육복지과장은 "안전하고 질 높은 학교급식으로 학생 성장을 돕겠다"며 "현장과 소통하며 지속가능한 급식 환경을 조성하겠다"고 말했다.

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