전체기사 최신뉴스 GAM
KYD 디데이
생활경제

속보

더보기

최승우 카페베네 대표 "2018년 매출 1320억원 달성"

기사입력 : 2016년03월28일 13:26

최종수정 : 2016년03월28일 13:26

"프리미엄브랜드와 경쟁할 것"…커피저장고 형상화 BI 새롭게 선봬

[뉴스핌=함지현 기자] 최승우 카페베네 대표가 28일 새로운 BI(Brand Identity)를 발표하면서 '제2의 도약'을 선포했다. 아울러 2018년까지 국내매출 1320억원, 해외매출 300억원, 영업이익률 10%라는 목표도 제시했다.

최승우 카페베네 대표이사가 28일 오전 서울 강남구 카페베네 압구정갤러리아점에서 기자간담회를 열고 새로운 BI(Brand Identity)와 2016년 비전을 발표하고 있다. <사진=김학선 사진기자>

최 대표는 이날 서울 강남구 카페베네 압구정갤러리아점에서 기자간담회를 열고 "앞으로 커피전문점이라는 본질에 충실하고 투명경영, 가맹점 중심 경영, 고객 중심 경영에 집중해 나갈 계획"이라며 "안정적인 재무 기반을 바탕으로 가맹점과의 신뢰를 구축하고 고객에게 사랑 받는 기업으로 성장하기 위한 실행 전략을 강력히 추진할 것"이라고 강조했다.

그는 "2018년까지 가맹점 매출 30% 향상, 이익률 10% 달성을 목표로, 3대 비전에 충실하고 가맹점과 본사의 안정적인 매출 기반을 마련할 것"이라며 "올해 상반기 내에는 손익분기점을 맞추고 하반기에는 이익이 나도록 할 것"이라고 포부를 밝혔다.

최근까지 이어졌던 카페베네의 '위기'와 관련해서는 "대표를 맡기 전부터 카페베네 커피의 맛이 없다는 애기를 들었으며, 경영진의 직관에 의해 경영을 해온 조직의 문제도 있었다"며 "특히 본질과 떨어진 신사업에 실패 하면서 많은 손실을 봤으며, 모바일·온라인 시장 대응도 빠르지 못했다"고 진단했다.

그러면서 "커피프랜차이즈 경쟁력의 기본이 되는 커피의 품질을 높이고 맛의 편차를 없앨 것"이라며 "향후 진행하는 신사업 등은  모두 카페베네라는 플랫폼을 풍요롭게 하는 방향에서 이뤄질 것이기 때문에 우리 매장에 도움이 된다면 하겠지만 (관련이 없는) 레스토랑 사업이나 유통업 진출 등은 하지 않을 것"이라고 선언했다.

향후 카페베네의 가격 정책과 관련해서는 "고가의 가치를 통해 매장의 브랜드가치를 높여 프리미엄 시장에서 유수의 리더들과 경쟁하는 브랜드가 될 것"이라며 "가격을 내려 경쟁하는 것이 아니라 공간의 가치를 높여서 경쟁하는 것이 관건"이라고 말했다.

중국사업 손실과 관련해서는 "중국 사업은 중국 파트너사가 전담하고 있는데 투자금과 기타 미지급금 등을 합해 80억원정도 손실이 났다"며 "중국 부실에 대해서는 지난해 회계상 재무재표에 모두 반영한 만큼 중국사업으로 인한 손실은 더이상 없을 것"이라고 언급했다.

카페베네는 이날 새로운 BI(Brand Identity)를 발표했다. BI는 커피를 보관하는 커피 저장고(Coffee Depot)의 모습을 형상화했으며, 하단에는 카페베네의 새로운 브랜드 슬로건 'More than Coffee'를 새겼다.

BI를 바꾸고 인테리어를 업그레이드 하게된다면 가맹점주가 부담해야할 비용이 커지지 않겠냐는 우려에 대해서는 "과거처럼 인테리어 사업을 통해 마진을 추구하는 것은 회사가 가야할 방향이 아니다"며 "우선적으로 플래그십 스토어나 직영점 위주로 BI와 인테리어를 바꾸고 가맹점주들은 자금 상황 등을 감안해 적은 비용으로 인테리어 수준을 높일 수 있도록 할 것"이라고 답했다.

카페베네는 이날 재도약을 위한 3대 비전으로 ▲최고의 공간 추구 ▲사업파트너에 플랫폼 사업 즐거움과 성공기회 제공 ▲직원에 창의와 도전, 열정과 성장기회 제공 등을 제시했다. 이같은 비전을 달성하기 위한 주요 전략 방향으로는 브랜드 강화와 실행력 강화, 온라인 시장 경쟁력 강화를 내세웠다.

구체적으로 브랜드 경쟁력 강화를 위해서는 새로운 BI를 중심으로 고객 체험을 강화한 공간을 꾸밀 방침이다. 또 커피 경쟁력 강화에 주력하는 동시에 베이글, 케이크 등 디저트 제품군의 경쟁력을 더욱 높일 계획이다.

디지털 메뉴 보드 도입 등 공간 가치 향상을 위한 다양한 실행 프로그램도 준비 중이며, 웹상에서의 브랜드 체험을 강화하고 접근성을 높이는 동시에 멤버십 어플리케이션 론칭도 준비 중하고 있다.

카페베네는 이를 통해 2018년 국내 매출 1320억원, 해외 매출 300억원, 가맹점 매출 30% 향상, 영업 이익률 10%대를 달성할 방침이다.

 

[뉴스핌 Newspim] 함지현 기자 (jihyun0313@newspim.com)

[뉴스핌 베스트 기사]

사진
오늘 낮 최고기온 33도 무더위 [서울=뉴스핌] 최수아 인턴기자 = 월요일인 9일은 낮 기온이 최고 33도까지 오르는 무더운 날이 되겠다. 전국이 대체로 흐리다가 오후부터 맑아지겠다.  기상청에 따르면 이날 아침 최저기온은 18~21도, 낮 최고기온은 25~33도가 되겠다. 일부 경기내륙과 충청권내륙, 경상권내륙을 중심으로 최고 체감온도가 31도 이상으로 올라 덥겠다.  [서울=뉴스핌] 윤창빈 기자 = 무더운 날씨를 보인 6일 오후 서울 중구 청계천에서 시민들이 양산을 쓰고 이동하고 있다. 2025.06.08 pangbin@newspim.com 이날 오전까지 경기북서내륙과 서해안, 남해안을 중심으로 짙은 안개가 끼는 곳이 있겠다. 해안에 위치한 교량과 강이나 호수, 골짜기에 인접한 도로에는 안개가 더욱 짙게 끼겠으니 유의해야 한다.  주요 지역별 아침 최저기온은 ▲서울 20도 ▲인천 19도 ▲수원 19도 ▲춘천 18도 ▲강릉 20도 ▲청주 21도 ▲대전 20도 ▲전주 21도 ▲광주 20도 ▲대구 20도 ▲부산 20도 ▲울산 18도 ▲제주 19도다. 낮 최고기온은 ▲서울 30도 ▲인천 26도 ▲수원 29도 ▲춘천 30도 ▲강릉 28도 ▲청주 31도 ▲대전 31도 ▲전주 31도 ▲광주 31도 ▲대구 31도 ▲부산 25도 ▲울산 27도 ▲제주 25도이다. 미세먼지는 전 권역이 '좋음'∼'보통'으로 예상된다. 바다의 물결은 동해와 남해 앞바다에서 0.5~1.0m, 서해 앞바다에서 0.5m로 일겠다.  geulmal@newspim.com 2025-06-09 06:30
사진
민정수석에 검찰 출신 오광수 변호사 [서울=뉴스핌] 유신모 외교전문기자 = 이재명 대통령은 8일 검찰개혁 과제를 수행할 민정수석으로 검찰 특수부 출신의 오광수 법무법인 대륙아주 대표변호사(사법연수원 18기)를 임명했다. 오 수석은 제28회 사법고시에 합격해 사법연수원 18기를 수료했다. 이 대통령, 더불어민주당 정성호 의원 등과 동기다. 26년 동안 검찰에 재직한 특수통으로 꼽힌다. 오광수 대통령실 민정수석비서관 [사진=대통령실] 오 수석은 부산지검에서 첫 근무를 시작해 대전·서울·수원지검을 거쳐 1999년 대검 검찰연구관을 역임했다. 2001년 부부장검사로 승진해 제19대 광주지검 해남지청장을 지냈으며 서울지검 부부장검사, 인천지검 특수부 부장검사, 대검찰청 중수2과장, 서울중앙지검 특수2부 부장검사 등 요직을 두루 거쳤다. 2012년부터는 대구·청주에서 검사장을 지낸 뒤 2015년 법무부 범죄예방정책국장 근무를 끝으로 26년 간의 검찰공무원 생활을 마무리했다. 2020년부터는 법무법인 대륙아주의 대표 변호사로 활동해왔다. 검찰 재직 시 김우중 대우그룹 회장 분식회계 사건, 한보그룹 분식회계 사건, 김영삼 전 대통령의 차남 김현철 씨 비리사건, 마우나 리조트 붕괴사건 등 굵직한 사건을 수사했다. 여권 일각에서 당초 오 수석이 검찰 개혁을 추진할 적임자인지 의문이라는 우려가 제기되기도 했다. 윤석열 전 대통령과 같은 특수부 검사출신인데다 2013년 박성재 전 법무부 장관이 대구고검장으로 재직할 당시 대구지검장을 지낸 이력 때문이었다. 강훈식 대통령실 비서실장은 이 같은 우려에 대해 "이 대통령은 정치 검찰의 가장 큰 피해자"라며 "오 수석의 사법 개혁 의지도 확인했다. 일부 우려하신 분들 걱정 없도록 하겠다"고 밝혔다. ▲1960년 전북 남원 ▲전주고 ▲성균관대 법학 학사 ▲성균관대 대학원 공법 박사 ▲사시 28회 ▲사법연수원 18기 ▲광주지검 해남지청장 ▲인천지검 특수부 부장검사 ▲대검 중수2과 과장 ▲서울중앙지검 특수2부 부장검사 ▲대전지검 서산지청장 ▲수원지검 안산지청장 ▲청주지검장 ▲대구지검장 ▲법무부 범죄예방정책국장 ▲법무법인 대륙아주 대표변호사 ▲성균관대 법학전문대학원 객원교수 opento@newspim.com 2025-06-08 11:15
안다쇼핑
Top으로 이동