달콤 짭조름한 간장치킨 소스 입힌 떡볶이 과자
[뉴스핌=전지현 기자] 해태제과(대표 신정훈)가 신당동떡볶이의 새로운 맛으로 간장치킨을 선보인다고 26일 밝혔다. 대표 국민간식 간장치킨과 전통간식인 떡볶이를 결합한 제품이다.
‘辛당동떡볶이 간장치킨맛’은 간장치킨의 특성을 그대로 담았다. 짠맛이 적당하면서도 감칠맛이 은은하게 도는 전통 간장을 베이스로치킨 분말, 메이플 시럽 등을 추가해 특제 간장치킨 소스를 만들었다.
쌀가루를 넣어 더 고소한 떡볶이 과자에 소스를 코팅해 달짝지근하면서도 짭조름한 양념의 맛이 잘 배어나게 했다. 후라이드 치킨에 비해 느끼하지 않고 질리지 않는다는 점을 구현하기 위해 식초와 파슬리를 뿌려 담백함을 더했다.
해태제과 관계자는 “간장치킨과 떡볶이라는 새로운 조합으로 젊은층에게 좀 더 트렌디하게 다가가는 것은 물론 우리나라를 대표하는 두가지 간식의 콜라보로 관광객들에게 한국적인 특별함도 선사할 것”이라고 말했다.
[뉴스핌 Newspim] 전지현 기자 (cjh71@newspim.com)
