경쟁자 없어 양산빵·베이커리 시장 주도
[서울=뉴스핌] 방보경 인턴기자 = SPC그룹 계열사 5곳의 빵류 제조업 시장 점유율이 80%가 넘는 것으로 나타났다. 사실상 SPC그룹이 시장을 독점하는 상황이다.
25일 한국농수산식품유통공사 식품산업통계정보에 따르면 빵류 제조업체로 지난해 매출 수치가 있는 82곳의 전체 매출(별도 기준) 4조5172조9300만원 중 SPC그룹 계열사 5곳의 매출이 3조7658억1200만원으로 83.4%를 차지했다.
파리바게뜨 등을 운영하는 파리크라상이 1조8511억9900만원으로 41.0%, 삼립호빵 등의 브랜드를 보유한 SPC삼립이 1조3693억3900만원으로 30.3%를 차지했다.
SPL이 2575억8700만원으로 5.7%, 샤니는 2222억4300만원으로 4.9%, 호남샤니가 654억4400만원으로 1.4%였다. SPL 공장에서는 지난 15일, 20대 노동자의 사망 사고가 발생했다. 샤니 공장에서는 지난 23일 40대 노동자가 기계에 손가락이 껴 절단되는 사고를 당했다.
SPC그룹 계열사가 아닌 곳은 로쏘(628억6000만원), 서울식품공업(552억9800만원), 신라명과(552억5500만원), 푸드코아(430억7300만원), 유로베이크(378억5800만원) 등 순으로 매출액이 높았다.
빵류 제조업체 82곳의 평균 매출이 550억8900만원인 것을 고려할 경우 파리크라상 매출은 33.6배였고 SPC삼립은 24.9배, SPL은 4.7배였다.
지난해 영업이익은 SPC삼립이 650억2700만원으로 1위였고 이어 파리크라상(334억4400만원), 로쏘(105억500만원), SPL(72억2500만원), 유로베이크(52억1600만원) 등 순이었다. SPC삼립의 영업이익은 지난해 전체 평균(22억9400만원)의 28.3배, 파리크라상은 14.6배였다.
제빵 산업은 초기에 대규모 설비 투자가 필요하고 유지·보수 비용도 적지 않다. 또 제품 생산을 위한 기술력과 상온·냉장·냉동 등의 유통 물류시스템이 필요한 산업특성상 신규 진입자가 나타나기 어렵다.
이 때문에 SPC그룹 계열사들이 양산빵 시장에서 물량 대부분을 납품하고 있다. '포켓몬빵' 등 편의점·슈퍼마켓 등에서 판매되는 빵은 상당수가 SPC그룹 제품이다.
베이커리 시장에서도 파리바게뜨·파리크라상이 시장을 주도하고 있다. SPC의 대기업 경쟁사는 CJ푸드빌의 뚜레쥬르가 유일하다.
지난 6월 말 기준으로 SPC그룹의 계열사는 68개로 이 중 SPC삼립 한곳만 상장사고 나머지 67곳은 비상장사다. 상장사는 기업 경영이 보다 투명하게 공개된다.
이에 대해 SPC는 "해당 자료는 산업분류 체계에서 '빵류 제조업'으로 등록된 업체들만을 토대로 시장 현황을 설명한 것"이라며 "뚜레쥬르를 보유한 CJ푸드빌이 '서양식 음식점업'으로 등록돼 있어 그 매출만 더해도 전체 시장크기는 6조 6024억으로 는다"고 설명했다.
이어 "개인제과점 규모가 2016년에 약 2조 3,353억이었다는 점을 감안하면 국내 전체 제빵시장 크기는 최소 7조 4,000억원 규모 이상으로 추정된다"며 "자사의 점유율은 약 40% 후반 정도로 추정해 볼 수 있다"고 덧붙였다.
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