전체기사 최신뉴스 GAM
KYD 디데이
산업 생활경제

[Tech 스토리] 식당서 혈압재고 영양컨설팅...아워홈 '캘리스랩' 뭐길래

기사입력 : 2023년10월01일 09:02

최종수정 : 2023년10월01일 09:02

※ 본문 글자 크기 조정

  • 더 작게
  • 작게
  • 보통
  • 크게
  • 더 크게

※ 번역할 언어 선택

풀무원 '디자인밀'은 인공지능 활용한 영양설계
삼성웰스토리는 삼성병원과 '기업형 맞춤 식단' 개발맞춤형 식단 시장, 급식업계 격전지로 부상

기업들의 신기술 개발은 지속가능한 경영의 핵심입니다. 이 순간에도 수많은 기업들은 신기술 개발에 여념이 없습니다. 기술 진화는 결국 인간 삶을 바꿀 혁신적인 제품 탄생을 의미합니다. 기술을 알면 우리 일상의 미래를 점쳐볼 수 있습니다. 각종 미디어에 등장하지만 독자들에게 아직은 낯선 기술 용어들. 그래서 뉴스핌에서는 'Tech 스토리'라는 고정 꼭지를 만들었습니다. 산업부 기자들이 매주 일요일마다 기업들의 '힙(hip)' 한 기술 이야기를 술술~ 풀어 독자들에게 전달합니다.

[서울=뉴스핌] 전미옥 기자 = 아워홈이 신사업으로 맞춤형 식단서비스 '캘리스랩'을 내세워 주목받고 있습니다. 혈압, 혈당 등 건강진단 데이터와 생활습관 기반의 맞춤 식단관리 프로그램을 구내식당과 푸드코트 매장에서 선보인 것입니다.

식당 한켠에 마련된 건강부스존에서 인바디, 혈압, 스트레스 및 혈관 측정 등 건강진단을 실시하고 전문 임상영양사의 컨설팅을 바탕으로 헬스케어 전문 셰프가 개인 건강 상태에 알맞은 식단을 제공하는 방식입니다. 식단은 저칼로리식, 고단백식, 불포화지방이 풍부한 식단, 바이탈강화 식단 등 4가지로 구성됩니다.  

아워홈 '캘리스랩'에 마련된 건강부스존. 혈압계와 혈관스트레스 측정기, 인바디 등을 통해 건강 상태를 측정한다. [사진 = 아워홈]

현재 아워홈은 자사 구내 식당에서 캘리스랩을 운영 중이며 여의도 IFC몰에 인근 직장인을 대상으로 한 캘리스랩을 오픈을 준비하고 있습니다. 또한 연말까지 기업 구내 식당 5곳에 캘리스랩을 입점시킨다는 계획입니다.

개인 맞춤형 식단 서비스는 급식업계의 새로운 격전지로 부상했습니다. 건강에 대한 관심이 높아지면서 건강식을 찾는 수요가 보편화되고 있기 때문입니다.

풀무원의 맞춤형 식단서비스 '디자인밀'에서는 건강보험공단의 개인 국가검진과 의료기관에서 실시한 개인건강검진 데이터를 인공지능(AI) 시스템과 연동해 건강 상태를 분석합니다. 여기에 달콤한 음식, 고열량 음식, 동물성 지방 함량이 높은 음식을 섭취하는 빈도 등을 총체적으로 파악해 맞춤형 도시락을 제공합니다.

현대그린푸드의 '그리팅' 또한 맞춤형 식단 서비스입니다. 저당, 칼로리, 단백질, 장수식단 등 건강 식단 유형을 다양화하고 당뇨와 암, 신장질환 등 환자 식단도 함께 구성한 것이 특징입니다.

삼성웰스토리는 최근 강북삼성병원과 손잡고 기업형 맞춤 식단프로그램 개발에 착수했습니다. 직장 건강검진 데이터로 임직원들의 건강 상태를 파악하고 이에 따른 건강식, 영양코칭을 제공하겠다는 구상입니다.

이처럼 급식업체들은 개인 건강 데이터 분석부터 고객의 건강 니즈에 따른 다양한 식단 구성까지 맞춤형 식단 분야 경쟁 확보를 위해 열을 올리고 있습니다. 일반기업에서도 구내식당을 찾는 직원들의 식사에 건강관리를 더해 역량을 극대화하려는 수요가 점차 늘어나는 추세이기 때문입니다.

또한 한국은 2025년 65세 이상 인구가 전체의 20%를 넘어서는 초고령사회 진입을 앞두고 있습니다. 건강에 대한 관심이 높아지고 있는 가운데 무엇을 먹고 마시느냐를 둘러싼 업체들의 기술 경쟁은 더욱 치열해질 전망입니다.

romeok@newspim.com

[뉴스핌 베스트 기사]

사진
김주애, 아빠 따라 첫 외교무대 데뷔 [서울=뉴스핌] 이영종 통일전문기자 = 김정은 북한 국무위원장의 딸 주애(12)가 중국 방문길에 동행한 것으로 확인됐다. 북한 관영 조선중앙통신은 2일 밤 김정은의 베이징역 도착 소식을 전하면서 3장의 사진을 공개했다. [서울=뉴스핌] 이영종 통일전문기자 = 김정은 북한 국무위원장이 2일 오후 전용열차 편으로 베이징역에 도착해 중국 측 인사들의 환영을 받고 있다. 김정은 뒤편으로 딸 주애(붉은 원)와 최선희 외무상이 보인다. 김주애가 해외 방문에 나선 건 이번이 처음이다. [사진=조선중앙통신] 2025.09.02 yjlee@newspim.com 여기에는 환영나온 왕이 외교부장 등 중국 측 인사와 만나는 김정은 바로 뒤에 서있는 딸 주애가 드러난다. 김주애가 해외 방문에 나선 건 지난 2022년 11월 공개석상에 등장한 이후 처음이다. 김주애는 검은색 바지 정장 차림으로 김정은을 따라 전용열차에서 내렸고, 그 뒤는 최선희 외무상이 따랐다. 그러나 붉은 카페트를 걸어가는 의전행사에는 빠져 공식 수행원에 명단을 올리지는 않을 것으로 보인다. 김주애가 중국 전승절(3일) 행사참석을 위해 방중한 김정을을 수행함으로써 그의 후계자 지명 관측에는 더 힘이 실릴 것으로 보인다.  또 시진핑 국가주석 등 중국 지도부와 김정은이 만나는 자리에 주애가 동행할 가능성이 높다는 점에서 '알현 행사' 성격을 띠게 될 것이란 관측도 나온다. yjlee@newspim.com 2025-09-02 22:00
기사 번역
결과물 출력을 준비하고 있어요.
기사제목
기사가 번역된 내용입니다.
종목 추적기

S&P 500 기업 중 기사 내용이 영향을 줄 종목 추적

결과물 출력을 준비하고 있어요.

긍정 영향 종목

  • Lockheed Martin Corp. Industrials
    우크라이나 안보 지원 강화 기대감으로 방산 수요 증가 직접적. 미·러 긴장 완화 불확실성 속에서도 방위산업 매출 안정성 강화 예상됨.

부정 영향 종목

  • Caterpillar Inc. Industrials
    우크라이나 전쟁 장기화 시 건설 및 중장비 수요 불확실성 직접적. 글로벌 인프라 투자 지연으로 매출 성장 둔화 가능성 있음.
이 내용에 포함된 데이터와 의견은 뉴스핌 AI가 분석한 결과입니다. 정보 제공 목적으로만 작성되었으며, 특정 종목 매매를 권유하지 않습니다. 투자 판단 및 결과에 대한 책임은 투자자 본인에게 있습니다. 주식 투자는 원금 손실 가능성이 있으므로, 투자 전 충분한 조사와 전문가 상담을 권장합니다.
안다쇼핑
Top으로 이동