[서울=뉴스핌] 전미옥 기자 = 풀무원푸드앤컬처는 비거니즘 레스토랑 '플랜튜드(Plantude)'의 세 번째 매장인 플랜튜드 고덕점을 서울 강동구 아이파크더리버몰 4층에 오픈했다고 18일 밝혔다.

플랜튜드 고덕점은 강동구 최대 상업·업무 복합단지인 고덕비즈밸리의 중심에 새롭게 들어선 아이파크더리버몰 4층(205.09㎡)에 자리 잡고 있으며 총 69석 규모의 오픈 키친 형태로 구성됐다.

[사진= 풀무원]

이번 고덕점에서는 비건 커피 등 카페 카테고리를 대폭 강화했으며, TO-GO 메뉴와 키즈 전용 메뉴도 새롭게 선보이며 다양한 세대가 즐길 수 있는 외식 공간으로 거듭났다.

고덕점 전체 메뉴는 ▲플랜튜드 1, 2호점 인기 메뉴 9종 ▲고덕점 시그니처 메뉴 3종 ▲키즈 메뉴 2종 ▲TO-GO 메뉴 3종 ▲카페 음료 13종 ▲디저트 3종 등 총 30여 종으로 구성됐으며, 전 메뉴는 1,2호점 동일하게 '비건표준인증원'의 인증을 획득해 고객 신뢰를 더했다.

고덕점에서는 카페 카테고리도 한층 강화됐다. 커피, 티, 논커피 음료를 포함한 13종의 비건 음료를 새롭게 구성했으며, 대표 메뉴로는 ▲국내산 백태·서리태로 만든 '수제두유' ▲흑임자와 수제두유를 베이스로 한 '흑임자 라떼' ▲피넛 베이스와 에스프레소 향이 어우러진 '브라운 슈거 피넛 라떼' 등이 있다. 모든 음료는 우유 대체재부터 토핑까지 전 공정이 100% 식물성 재료로 구성되어 있다.

플랜튜드 고덕점은 오픈을 기념해 방문 고객을 대상으로 '행운의 럭키박스' 프로모션을 진행한다.

럭키박스는 플랜튜드 굿즈와 식사권, 풀무원 제품 등으로 구성됐으며, ▲새싹 그로우키트 ▲에코백 ▲돗자리 ▲플랜튜드 2인 식사권 ▲모둠버섯두부강정 무료 식사권 ▲풀무원지구식단 런천미트 ▲풀무원건강식물원의 '파이토 에너지샷'과 '파이토 엔자임' 중 1종을 랜덤으로 증정한다.

이동훈 풀무원푸드앤컬처 대표는 "플랜튜드 고덕점은 도심 속에서도 자연과 조화를 이루는 공간에서 맛있고 즐거운 비거니즘을 일상 속에서 경험할 수 있도록 기획됐다"며 "앞으로도 다양한 세대가 자연스럽게 식물성 식문화를 접할 수 있도록 지속가능한 철학을 담은 외식 브랜드로 플랜튜드를 발전시켜 나가겠다"고 말했다.

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