[무안=뉴스핌] 조은정 기자 = 전남도농업기술원은 14일 갈색거저리(일명 고소애)의 압착 가공 과정에서 부산물로 발생해 활용되지 못했던 오일이 미용 및 식품 소재로 활용될 수 있음을 과학적으로 입증했다고 밝혔다.

이번 연구는 별도의 화학적 추출 과정 없이 기존 가공 중 폐기되던 압착 오일을 새 자원으로 전환했다는 점에서 의미가 크다.

연구진은 해당 오일의 미용 소재 가능성을 평가하기 위해 항염·미백 기능과 피부 상재균·여드름균에 대한 항균 활성을 분석한 결과, 유의미한 효과를 확인했다. 또한 향 특성을 참기름, 들기름, 올리브유 등 기존 식물성 오일과 비교한 결과, 독립적인 향 패턴을 보여 외관·향미 등 관능적 특성에서도 경쟁력을 갖춘 것으로 분석됐다.

전남농업기술원은 이 성과를 기반으로 오일 미스트·오일 밤 등 미용제품과 오리엔탈 드레싱소스를 개발, 화장품 및 식품 산업에서의 상용화 가능성을 확인했다.

향후 기술이전과 민간기업 협력을 통해 제품 상용화를 추진하는 한편, 가공 공정 표준화 및 소재 등록을 거쳐 곤충자원의 지속가능한 활용 모델을 구축할 계획이다.

임윤지 전남농업기술원 곤충잠업연구소 연구사는 "이번 연구는 기존에 폐기되던 갈색거저리 압착 오일의 기능성을 과학적으로 검증했다는 점에서 의미가 크다"며 "곤충 자원의 고부가가치화와 자원 순환 측면에서 중요한 성과"라고 말했다.

ej7648@newspim.com