[뉴스핌=김지나 기자] CJ푸드빌은 지난달 첫 선을 보인 한식 브랜드 '계절밥상'이 한 달 만에 누적고객 수 3만 명을 돌파하는 등 큰 인기를 끌고 있다고 21일 밝혔다.
CJ푸드빌에 따르면 계절밥상은 론칭 이후 입소문이 나기 시작하면서 오픈 2주 만에 220석 규모의 매장에 하루 평균 1000명 가량이 방문하고, 오픈 한 시간 전부터 대기 고객이 몰리며 높은 호응을 얻고 있다.
최고 인기 메뉴 '가마구이 양념 삼겹살'의 경우 하루 평균 돼지고기만 0.2t가량 소모되고, 쌈밥의 경우 하루 평균 5000개가 만들어지는 등 매출도 꾸준히 신장, 매주 두 자리 수 매출 신장률을 기록하고 있다.
CJ푸드빌 관계자는 "계절밥상의 인기는 제철 식재료를 활용하고 식재료 본연의 맛을 충분히 살려, 익숙한 한식에서 새로운 맛을 이끌어낸 점이 주효했던 것으로 보인다"고 말했다.
계절밥상은 우리 땅에서 나는 그 계절의 제철 식재를 기본으로 한 70여 종의 다양한 한식 메뉴들을 무제한 즐길 수 있으며 사계절마다 새로운 메뉴를 선보일 계획이다.
계절밥상은 매장 입구에 농특산물을 직거래할 수 있는 '계절장터'를 마련했다. 한국벤처농업대학과의 공조로 이 대학 출신 농민들이 땀과 정성으로 가꾼 농작물과 농축산가공식품들을 직접 홍보하고 고객과 소통할 수 있도록 했다.
[뉴스핌 Newspim] 김지나 기자 (fresh@newspim.com)