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'생방송 오늘저녁'에서 조개찜 맛집을 소개한다. <사진='조개폭식' 홈페이지> |
'생방송 오늘저녁' 조개찜+로브스터 vs 조개해물갈비찜 vs 15가지 조개찜 등…'가성비 최고' 맛집 어디?
[뉴스핌=정상호 기자] '생방송 오늘저녁'에서 조개찜 맛집을 소개한다.
22일 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'의 '가성비 끝판왕' 코너에서 조개찜 맛집을 찾아간다.
이날 첫 번째로 소개되는 맛집은 서울특별시 은평구 연서로에 위치한 '조개폭식'이다. 이곳은 단돈 3만9000원에 조개찜과 로브스터, 주먹밥과 칼국수가 세트로 제공된다.
양파껍질을 넣어 시원하고 깔끔하게 우려낸 육수에 인천 연안부두에서 매일 공수해 오는 싱싱한 조개를 딱 7분간만 쪄내는 것이 포인트다. 로브스터는 15분만 쪄내고 사장님이 직접 손질까지 해준다.
여기에 로브스터 내장을 넣어 먹는 주먹밥, 조개찜 육수에 끓여먹는 칼국수도 빼놓을 수 없는 별미다.
두 번째 맛집은 인천시 남구 숭의동에 위치한 '청초수물회'다. 이곳에서는 조개와 해물, 갈비까지 한 번에 맛볼 수 있는 조개해물갈비찜이 인기다.
속초 바닷가에서 채취한 자연산 섭과 가리비, 키조개, 산낙지, 오징어 등 각종 해산물과 과일을 넣고 가마솥에서 푹 쪄낸 큼직한 갈빗대까지가 모두 4만8000원이다.
비법 가루를 넣어 냉장 숙성 시킨 양념장에 각종 재료들을 넣고 불맛까지 더하면 푸짐한 양과 맛에 남녀노소 모두 좋아하는 메뉴다.
마지막 맛집은 경기도 부천시 원미구 석천로에 위치한 '맛잡이해물천지'다. 이곳에서는 무려 15가지의 조개 종류와 5가지 해산물을 맛볼 수 있다.
인천 연안부두에서 매일 들여오는 조개 양만 200kg으로, 박리다매로 손님들에게 푸짐한 양과 저렴한 가격으로 질 좋은 해산물을 제공한다.
한 번 해감된 조개를 조개 세척기에 넣어 한 번 더 모래와 불순물을 제거하는 것이 비결이다. 쌀조개, 비단조개 등 독특한 조개도 맛볼 수 있다.
한편, MBC '생방송 오늘저녁'은 22일 오후 6시10분 방송된다.
[뉴스핌 Newspim] 정상호 기자(uma82@newspim.com) 페이스북 바로가기