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군장병 채용하고 사장단 총출동...식자재업계 '짬밥' 경쟁

기사입력 : 2022년09월25일 08:14

최종수정 : 2022년09월26일 18:07

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아워홈·풀무원·CJ프레시웨이 총수들 군 박람회 집결
현대그린푸드는 '조리장병 채용' 앞세우기도
군납 식자재 개방에...'사업수주' 물밑경쟁 치열

[서울=뉴스핌] 전미옥 기자 = 아워홈, 풀무원, 현대그린푸드, CJ프레시웨이 등 급식·식자재업계가 군납 식자재 사업 수주를 놓고 물밑경쟁을 치열하게 벌이고 있다. 군수용품 박람회에 업체 사장단이 총출동하는가 하면 '조리 장병 채용'을 앞세워 군과 협력을 강화하는 등 군납 사업 확대에 관심을 기울이고 있는 모습이다.

25일 업계에 따르면 구지은 아워홈 부회장, 이효율 풀무원 총괄 CEO, 정성필 CJ프레시웨이 대표 등 식자재업계 총수들은 지난 21일 군수사업 비즈니스 박람회인 'DX KOREA(DX코리아) 2022'에 집결한 것으로 확인했다. 이들 총수들은 각각 자사 홍보부스를 살피고 군 관계자들에게 제품을 홍보하는 등 적극적인 행보를 보였다.

구지은 아워홈 부회장이 군 관계자들에게 자사 맞춤형 서비스와 식자재 제품에 대해 설명하고 있다. [사진= 아워홈]

DX KOREA는 21일부터 5일간 일산 킨텍스에서 개최되는 국내 최대 군수사업 비즈니스 박람회다. 식품업체들이 해당 박람회에 초청된 것은 올해가 처음이다. 앞서 국방부는 지난해부터 '군 급식의 품질개선'을 위해 일부 급식 및 식자재 입찰을 민간에 개방한다고 밝힌 바 있다. 민간 식품업체들에 사업 기회가 열림에 따라 이번 박람회에 군납 식품 및 식자재를 소개하는 '더 좋은 병영식당 특별관'이 별도로 마련된 것이다.

특히 아워홈, 풀무원, CJ프레시웨이 등 급식·식자재업체들은 업체 총수가 직접 박람회장에 나서 군납 식자재 사업 확장에 대한 의지를 드러냈다

아워홈은 박람회 내 에서 자체 부스를 운영하고 각 부대영양사 및 급양관, 조리병을 대상으로 군 맞춤형 급식 컨설팅 서비스, 맞춤형 식재 상품, 군 전용 메뉴 등을 선보였다. 이 자리에 참석한 구지은 아워홈 부회장은 직접 군 관계자들에게 자사 맞춤형 급식 컨설팅 서비스와 식재 상품의 특장점을 소개했다. 또 두산로보틱스의 튀김 로봇과 연계해 로봇 조리 모습을 시연하기도 했다. 

풀무원은 이효율 총괄 CEO를 비롯해 풀무원푸드머스, 풀무원식품, 푸드앤컬처, 풀무원다논, 풀무원샘물 등 계열사 사장단이 이번 DX 코리아에 총 출동했다. 식자재사업과 급식사업을 영위하는 푸드머스와 푸드앤컬처 뿐만 아니라 일반 가공식품 담당 계열사 대표까지 모두 나서 홍보용 박림회장을 찾은 것은 이례적인 행보라는 분석이다. 풀무원은 현재 5곳의 군 급식소를 운영하고 있으며 군용 식자재 납품 사업도 추가로 수주해 진행 중이다.

CJ프레시웨이의 정성필 대표도 같은 날 해당 박람회에 출동해 현장을 살폈다. CJ프레시웨이는 자체 부스를 운영하며 식품안전, 물류, 푸드 서비스 등 자사 식자재 사업전반을 소개하고 상품과 메뉴를 경험할 수 있는 시연 및 시식회를 진행했다. 이 외에 CJ제일제당, 동원F&B, 오뚜기 등 가공식품 업체도 박람회 참석했다.

전역예정인 조리장병 채용을 앞세워 군과 협력 강화에 나선 식자재업체도 있다. 현대그린푸드는 지난 22일 더현대서울에서 전역예정인 조리특기병을 100명을 초청해 채용설명회를 진행했다. 현장에서 곧바로 실무진 면접을 진행해 채용으로 이어지게 한 점이 특징이다. 이날 채용설명회를 통해 최소 50명 이상을 채용할 예정이라고 회사 측은 설명했다. 현대그린푸드 또한 올해부터 군납 식자재 사업을 개시했으며 신규 수주 확대를 꾀하고 있다.

이효율 풀무원 총괄 CEO와 임원진이 군수사업 박람회에 출동해 현장을 살피고 있다. [사진= 풀무원]

급식·식자재 업체들이 군관련 사업에 유독 적극적으로 나서는 이유는 군납 식자재 시장의 사업성이 높다는 판단 때문이다. 그간 공공기관 사업의 경우 대기업의 참여가 제한됐지만 '군 급식 품질 개선' 취지를 감안해 대기업 계열사도 식자재·식품 납품 수주에 참여할 수 있게 되면서 업체들의 각축전이 벌어지고 있는 것이다.

군 급식 식자재 사업이 민간에 개방된 것은 올해부터다. 지난해 정부가 군 급식 품질 개선의 일환으로 기존 농·수·축협과 수의계약으로 이뤄지던 군 부대 식당 주요 식자재 공급을 2025년부터 경쟁계약 방식으로 전환한다고 밝히면서 사업 일부가 민간에 풀린 것이다. 정부는 기존 수의계약으로만 진행되던 식자재 계약 물량을 올해 70%, 2023년 50%, 2024년 30% 수준으로 단계적으로 축소해 2025년에는 전면 개방한다는 방침이다.

군 급식 식자재 시장 규모는 연간 1조2000억원으로 추산된다. 매일 군 장병 37만명이 2800여개 병영식당에서 3끼 식사를 해결하는 만큼 일반 식자재 시장 대비 외부 환경에 따른 영향이 적다. 또 식수가 고정돼있어 안정적인 수익을 낼 수 있는 점이 장점으로 꼽힌다. 올해부터 2025년까지 순차적으로 시장이 개방되는 만큼 업체들도 적극적으로 나서서 사업 수주를 위한 물밑경쟁에 나서고 있는 모습이다.

풀무원, 삼성웰스토리, 현대그린푸드 등 업체들은 올해부터 군납 식자재 사업 일부를 수주해 진행하고 있는 중이다. 대기업과 관련 계열사 참여가 제한된 군부대 급식소 사업의 경우 현재 풀무원이 5개소, 동원홈푸드가 4개소를 맡아 운영하고 있는 것으로 알려진다.

업계 관계자는 "군 급식·식자재사업은 외부환경의 영향이 적을 뿐만 아니라 일정 규모의 고정된 식수가 보장되기 때문에 안정적인 수익 창출이 가능하다는 점이 장점이다"라며 "젊은 장병들의 입맛을 사로잡으면 향후 일반 소비자 대상의 사업에도 플러스요인이 될 수 있는데다 새롭게 열린 시장이라는 점에서 주목하고 있다"고 말했다.

romeok@newspim.com

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두나무·네이버 '슈퍼 플랫폼' 시동 [서울=뉴스핌] 전미옥 기자 = 두나무와 네이버가 가상자산 '슈퍼플랫폼' 탄생을 예고했다. 네이버페이에서 스테이블코인으로 상품을 결제하고 예치금은 업비트 계좌와 연동해 이자이익을 꾀하는 등 원화 스테이블코인 확장 가능성을 제시, 시장을 선점하겠다는 구상이다.  26일 업계에 따르면 네이버파이낸셜과 두나무가 추진하는 포괄적 주식교환 거래 체결 시 양사는 원화 스테이블 코인의 발행과 유통, 활용을 잇는 삼각편대를 단숨에 완성할 수 있다. 네이버페이가 발행한 원화 스테이블코인을 두나무의 가상자산거래소 업비트에 유통하고 해당 코인을 네이버페이가 보유한 막대한 온·오프라인 결제처에서 지불 수단으로 활용하는 방향이다. 달러 스테이블코인 대비 원화스테이블 코인의 활용 가능성에 대한 의구심이 지속되고 있는 가운데 네이버페이와 두나무가 원화 스테이블코인의 구체적인 활용처와 확장 가능성을 제시, 시장을 선점할 수 있는 점도 기회요인이다. 오동환 삼성증권 연구원은 "두나무의 블록체인 플랫폼 '기와체인'으로 스테이블 코인을 발행하고, 이를 네이버페이의 결제처에서 결제 수단으로 활용이 가능하다"라며 "또 업비트에서 거래하며 탈중앙화 금융의 기초 자산으로 활용할 수도 있다"고 내다봤다. 네이버와 두나무의 업비트 로고.[사진=각 사] 특히 네이버페이는 최근 결제 뿐 아니라 대출, 보험 증권, 자산관리 등을 연계해 종합금융서비스로 도약을 꾀하고 있다. 두나무를 품게 되면 가상자산으로 사업영역을 넓힐 수 있는 셈이다. 구체적으로 네이버페이, 업비트 고객들은 원화 스테이블코인 또는 가상자산으로 네이버페이에서 물건을 구매·결제할 수 있고 네이버페이와 업비트 계좌가 상호 연동되면 기존 네이버페이 예치금을 업비트 계좌에 보관, 고객들이 이자수익을 꾀할 수도 있다. 이같은 가상자산 활용이 보편화되면 자연히 네이버-업비트 생태계에 고객을 묶는 '록인' 효과가 극대화된다. 이효진 메리츠증권 연구원은 "네이버의 두나무 연결 편입은 단순 가상자산 거래대금에 대한 수익이 인식되는 것이 아닌 실물자산토큰(RWA), 스테이블 코인 등 디지털 자산 사업의 확대로 활용될 수 있음에 주목해야 한다"고 짚었다.  전문가들은 이번 네이버와 두나무의 합병 신호를 시장에 일종의 '선전포고'로 관측했다. 스테이블코인을 비롯한 가상자산 시장을 선점하겠다는 의지라는 것이다. 김형중 한국핀테크학회 회장은(고려대 교수)는 "네이버와 두나무가 힘을 합치면 스테이블코인의 쓸모를 만들어낼 수 있고 여러 가능성을 기반으로 주도권을 쥐겠다는 강력한 의지를 시장과 정부에 표현한 것"라며 "시그널을 던졌으니 시장 반응을 보고 세부사안을 정립해나갈 것으로 보인다"고 말했다. [사진=게티이미지] 임병화 성균관대 경영학과 교수는 "원화 스테이블코인 법제화가 빠르게 추진되고 있는 만큼 카카오, 토스를 비롯해 은행 등 관련 기업들도 분명 컨소시엄 등 다양한 물밑 논의를 진행하고 있을 것"이라고 짚었다. 그러면서 "미국, 유럽, 일본 등 해외에 비해 한국은 많이 뒤처져있기 때문에 당장의 규제보다는 산업육성이 우선되는 것이 바람직하다"고 피력했다. 다만 제도적 걸림돌도 적지 않다. 더불어민주당 안도걸 의원이 대표 발의한 스테이블코인 관련 법안에서 이용자 보호를 위해 발행과 유통이 분리돼야 한다는 점을 명시했기 때문이다. 이때 발행, 유통의 의미가 구체적으로 규정된 것은 아니지만 단순 해석하면 네이버에서 만든 원화 스테이블코인을 손자회사인 업비트에 상장, 거래로 이뤄지기는 쉽지만은 않을 전망이다.  금융당국이 네이버와 두나무의 결합을 어떻게 평가할지도 변수로 꼽힌다. 가상자산 분야에서 금융당국은 소비자 보호와 산업혁신의 균형을 중시하며, 투자자 보호 중심의 규율체계 마련 등에 나서고 있다. 심원태 금융위원회 가상자산과 사무관은 최근 가상자산 관련 세미나에서 "국제금융안정위원회(FSB) 등은 미국의 가상자산거래소 FTX의 파산 사례를 들며 이해상충 방지, 경업 제한 등 대응방안 마련을 강조한 바 있다"며 "국내 가상자산 시장은 개인만 참여한다는 특수성이 있어 이용자 보호 측면을 보다 중요하게 다루고 있다"고 했다.  한편 전날 네이버와 두나무는 양사 간 포괄적 주식교환을 논의하고 있다고 밝혔다. 네이버 계열사 네이버파이낸셜에 두나무가 편입되는 방안 등을 놓고 검토에 들어간 것이다. 포괄적 주식교환은 한 회사가 다른 회사의 주식 전부를 취득해 100% 지분을 확보하는 절차다. 구체적으로 두나무 주주들이 보유한 두나무 주식 전부를 네이버파이낸셜에 넘기고, 네이버파이낸셜은 신주를 발행해 두나무 주주들에게 제공한다.  네이버는 "두나무와 스테이블 코인, 비상장주식 거래 외 주식 교환을 포함한 다양한 협력을 논의하고 있다"고 밝혔다. 두나무 측도 "네이버페이와 스테이블 코인, 비상장주식 거래 외에도 다양한 협력을 논의하고 있다"고 했다. 양사는 조만간 각각 이사회에서 주식 교환 안건을 의결할 것으로 알려진다. romeok@newspim.com 2025-09-26 17:18
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긍정 영향 종목

  • Lockheed Martin Corp. Industrials
    우크라이나 안보 지원 강화 기대감으로 방산 수요 증가 직접적. 미·러 긴장 완화 불확실성 속에서도 방위산업 매출 안정성 강화 예상됨.

부정 영향 종목

  • Caterpillar Inc. Industrials
    우크라이나 전쟁 장기화 시 건설 및 중장비 수요 불확실성 직접적. 글로벌 인프라 투자 지연으로 매출 성장 둔화 가능성 있음.
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