소비기한 경과된 식재료 조리·판매·보관 여부, 식재료 공급·유통·구입·보관·조리·배식 단계별 위생관리 사항 등 점검
[수원=뉴스핌] 박노훈 기자 = 수원특례시는 '2025 수원 ITS 아태총회' 관련 식품·공중 위생업소의 안전관리를 강화한다고 20일 밝혔다.
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수원시청사 전경. [사진=수원시] |
행사장에 식음료를 공급하는 업소를 대상으로 사전 점검을 하고, 행사 당일에도 위생 점검을 한다. 소비기한 경과된 식재료 조리·판매·보관 여부, 식재료 공급·유통·구입·보관·조리·배식 단계별 위생관리 사항 등을 점검한다.
아태총회가 열리는 수원컨벤션센터 주변 음식점 90개소를 대상으로는 특별 위생지도를 하며 식중독 예방 6대 수칙을 홍보한다.
또 매장을 깔끔하게 유지하면서 친절하게 손님을 맞도록 계도한다. 아태총회가 열리기 5월 19~23일에는 예약플랫폼으로 지정된 8개 숙박업소를 대상으로 특별 위생지도를 한다. 수원시는 총회 기간 중 식중독 등 식품안전사고 발생에 대비해 신속 보고·대응 체계를 유지할 예정이다.
2025 수원 ITS 아태총회는 5월 28일부터 30일까지 3일간 수원컨벤션센터와 수원시 일원에서 개최된다. 'ITS가 제시하는 초연결도시(Hyper-Connected Cities by ITS)'를 주제로 하는 이번 총회에는 아시아·태평양 30여 개국에서 1만여 명이 참석할 예정이다. 개·폐회식, 드론 아트쇼, VIP 디너, 고위급 회의 등 다양한 공식행사가 진행된다.
ssamdory75@newspim.com