[서울=뉴스핌] 남라다 기자 = 서울 청담동에서 '예약 대란'으로 유명한 하이엔드 스시 오마카세 '스시사이토 쥬욘'이 제주에 상륙한다. 

롯데관광개발은 21일 제주 드림타워 복합리조트 내 그랜드 하얏트 제주 일식당 '유메야마'에서 다음달 3일, 4일 양일간 '스시사이토 쥬욘'의 제주 스페셜 오마카세를 독점적으로 선보인다고 밝혔다.

이번 오마카세는 오직 40인 한정으로 선보인다. 이틀에 걸쳐 총 4회(1회차 오후 5시 30분, 2회차 오후 8시) 진행해 회당 오직 10인만이 오마카세를 즐길 수 있는 것이다. 금액은 1인당 38만원이며, 오늘 오후 3시 캐치테이블을 통해 사전 예약이 시작된다.

롯데관광개발 측은 "스시사이토 쥬욘은 1년 이상 대기 예약을 하고도 먹기 어려운 곳"이라며 "국내외 미식가들이 제주를 방문해 특별한 미식 경험을 누릴 수 있도록 함으로써 제주 지역 관광 활성화에 적극 기여하고자 기획됐다"고 설명했다. 

스시 사이토 쥬욘은 미슐랭 3스타 셰프 사이토 타카시의 제자, 김주영 셰프가 운영하는 오마카세 전문 레스토랑이다. 글로벌 아이돌 그룹 BTS의 멤버 지민과 슈가를 비롯한 유명 인사들의 방문 이후 큰 화제를 모았다. 최고급 식재료, 고도로 숙련된 기술로 선보이는 하이엔드 스시로 미식가들의 극찬을 받고 있다.

그랜드 하얏트 제주 4층에 위치한 유메야마는 스시, 테판야키, 이자카야 세 가지 일식을 독립적으로 구성한 프리미엄 다이닝 레스토랑이다. 자정까지 운영해 늦은 시간까지 제주 미식여행을 즐기기에 좋다.

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