[핫CEO] 박철범 흥국에프엔비 대표 "스타벅스도 품질 인정…'흑당버블티' 돌풍 즐긴다"

기사입력 : 2019년10월21일 14:13

최종수정 : 2019년10월21일 14:19

HPP 고품질 음료, 대기업 고객사 확보의 원동력
건강기능식품·디저트, M&A 통해 본격 진출 계획

[서울=뉴스핌] 김유림 기자 = "1년 중 절반은 직접 충청북도 음성 공장으로 출근해 품질 점검을 합니다. 고품질이 곧 국내 모든 대기업 카페 프렌차이즈를 주요 고객사로 확보할 수 있는 원동력이기 때문입니다."

지난 18일 서울 서초구 흥국에프엔비(흥국F&B) 본사에서 만난 박철범 대표는 "품질 유지가 회사의 생명"이라며 인터뷰를 시작했다. 2000년 설립한 흥국에프엔비는 국내 주요 카페 프랜차이즈에 주스 및 커피, 젤라또, 팥빙수 부자재 등을 납품하는 회사이며, 2015년 코스닥 시장에 입성했다.

특히 전 세계에 균일한 맛과 품질을 유지하고 있는 글로벌 카페 프랜차이즈 '스타벅스'에 다양한 제품을 공급하고 있다. 2012년 병음료를 시작으로 지금은 열 개 이상의 시즌 음료 원료를 제공하고 있다.

[서울=뉴스핌] 백인혁 기자 = 박철범 흥국에프앤비 대표가 서울 서초구 흥국F&B 본사에서 뉴스핌과의 인터뷰를 진행하고 있다. dlsgur9757@newspim.com

박 대표는 오랫동안 스타벅스를 고객사로 둘 수 있었던 가장 큰 이유로 'HPP(High Pressure Processing, 초고압 살균)'를 꼽았다. 현재 HPP 설비 2대를 보유하고 있으며, 얼마 전 1대 추가 발주한 상태다.

생과일 착즙 음료는 미생물이 많아 쉽게 상한다. HPP는 주스에 아주 강력하고 일정한 압력을 가하며, 그 과정에서 미생물은 죽고 유통기한이 늘어난다. 맛과 향, 영양소가 그대로 유지되기 때문에 최근 똑똑한 소비자들은 주스 병에 'HPP' 표시를 확인하고 구입한다. 가성비 높은 브랜드로 유명한 이마트 '피코크' 주스도 흥국에프엔비에서 생산하고 있다.

반면 일반적인 가공 주스는 가열을 통해 미생물을 없애며, 대부분의 좋은 영양소가 남아있지 않게 된다. 맛과 향도 급격하게 떨어지면서, 색소와 같은 각종 화학 첨가물을 넣는다.

박 대표는 "프렌차이즈는 식재료에서 작은 거 하나 잘못되면 브랜드 전체가 흔들릴 정도로 품질 이슈가 제일 중요하다"며 "HPP를 통해 만드는 고품질 제품은 다른 곳으로 거래처를 바꾸거나 자체 생산을 시도하려던 고객사가 다시 우리 회사로 돌아오게 하는 원동력이다"고 말했다.

흥국에프엔비는 3분기 연결기준 누적 매출액 433억원, 영업이익 60억원, 당기순이익 51억원을 기록했다. 전년 동기 대비 매출액은 13.2% 증가했다. 영업이익과 당기순이익은 각각 36.5%, 45.4% 늘어났다.

NH투자증권은 올해 전체 실적을 매출액 530억원, 영업이익 68억원으로 전년 대비 각각 11.2%, 60.8% 증가할 것으로 전망했다.

회사의 이 같은 호실적은 한국에서 열풍을 일으켰던 '흑당버블티' 덕분이다. 이디야커피, 할리스커피, 던킨도너츠 등 대형 카페 프랜차이즈는 흑당버블티의 핵심 재료인 타피오카펄과 흑당시럽을 흥국에프엔비로부터 공급받는다.

박 대표는 "작년부터 대만 타이거슈가의 흑당버블티가 SNS를 통해 입소문을 탔고, 한국 유행을 예측하고 미리 관련 제품을 수입했다"며 "물량 확보에 어려움 없이 유통할 수 있었고, 영업이익이 대폭 증가하는 데 크게 기여했다"고 설명했다.

이어 그는 "요즘 카페 시장의 트렌드는 3~4개월 만에 메뉴가 바뀔 정도로 주기가 굉장히 짧다. 11월부터는 유자베이스 제품이 공급될 예정이다"며 "이처럼 적재적소에 고객사가 원하는 제품을 공장에서 생산해야 하는데, 대량 생산이 이뤄지는 식품 대기업은 해내기 어렵다"고 전했다.

그러면서 "다품종 소량생산이 회사의 경쟁력이며, 카페 트렌드 변화에 즉각 대응이 가능하다"며 "각각의 카페 브랜드가 필요로 하는 모든 제품을 빠른 시간 내에 제공할 수 있는 능력은 국내에서 유일하다"고 강조했다.

다품종 소량생산은 '새벽배송' 트렌드에도 적합하다. 많은 스타트업이 마켓컬리, 쿠팡 등을 통해 식품 사업에 진출하고 있으며, 회사에 다양한 생산 의뢰가 들어오고 있다.

흥국에프엔비는 내년 젤라또 신제품 출시를 앞두고 있다. 소프트아이스크림 기계는 크고 고가이며, 매일 청소를 하지 않으면 미생물이 생겨 위생 관리도 힘들다. 이처럼 카페에서 사용하기 힘든 단점을 보완하기 위해 만든 제품이다.

총 모양의 작은 기계에 캡슐을 넣으면 소프트 아이스크림이 나오는 획기적인 상품이다. 내년 초부터 본격적으로 카페 프랜차이즈에 공급할 예정이며, 빙수 시장 성수기에 매출이 급증할 것으로 전망되고 있다.

아울러 흥국에프엔비는 새로운 분야를 준비 중이다. 신성장동력 확보를 위해 디저트 제조사 및 건강기능식품 유통회사와의 인수합병(M&A)을 계획 중이다. 기업공개(IPO) 당시 조달했던 공모자금과 지난해 발행한 전환사채 110억원 등 자금은 충분한 상황이다. 적합한 곳이 있다면 언제든 인수하겠다는 뜻을 전했다.

박 대표는 "우린 이미 공급 채널을 확보하고 있지만, 마카롱, 미니케익 등 '디저트'를 처음부터 직접 제조하려면 시간이 많이 걸린다. 또 '건강기능식품'은 생산 공장을 이미 보유하고 있기 때문에 마케팅과 유통을 잘 할 수 있는 업체를 인수하려고 한다"며 "M&A를 통해 강점은 최대화하고 약한 부분은 보완하겠다는 전략이다"고 말했다.

이어 그는 "한국 포함 주요 선진국은 밥보다 커피와 디저트에 더 많은 돈을 지출하고 있다. 전체 산업 중에서 가장 기복이 적다"며 "국내 유일 카페 토탈솔루션 기업으로서 관련 시장 성장을 위해 어떤 걸 더 생산하고 판매할지 항상 고민하고 노력하겠다"고 덧붙였다.

urim@newspim.com

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'김건희 문자 읽씹' 논란 한동훈 십자포화…전당대회 변수 될까 [서울=뉴스핌] 신정인 기자 = 한동훈 국민의힘 당대표 후보가 비상대책위원장으로 지낼 당시 윤석열 대통령 배우자 김건희 여사의 문자를 무시했다는 '읽씹 논란'이 커지고 있다. 이와 관련 한 후보가 5일 "사적인 방식으로 공적이고 정무적인 논의를 하는 것은 부적절하다"는 입장을 냈으나 당대표 후보들은 해명 및 사과를 촉구하고 있다. [서울=뉴스핌] 윤창빈 기자 = 한동훈(왼쪽부터)-윤상현-원희룡-나경원 국민의힘 당대표 후보가 5일 오후 서울 여의도 국민의힘 중앙당사에서 열린 '미래를 위한 약속, 공정 경선 서약식'에 참석해 있다. 2024.07.05 pangbin@newspim.com 김규완 CBS 논설실장은 전날 CBS라디오 '박재홍의 한판승부'에서 김 여사가 명품백 수수 문제로 당정이 갈등하던 1월 중순께 한 후보에게 '대국민 사과' 의향을 밝히는 문자를 보냈다고 주장했다. 김 실장이 취재 내용을 토대로 재구성했다며 공개한 문자에는 김 여사가 '제 문제로 물의를 일으켜 부담을 드려 송구하다. 당에서 필요하다면 대국민 사과를 포함해 어떤 처분도 받아들이겠다'는 내용이 담겼다. 김 실장은 "김 여사가 (한 후보로부터 답변을 못 받자) 굉장히 모욕을 느꼈고, 윤 대통령까지 크게 격노했다"고 했다. 이에 대해 한 후보 캠프는 공식 입장을 통해 당시 문자를 받은 사실은 인정하면서도 "CBS 라디오에서 방송한 '재구성'됐다는 문자 내용은 사실과 다름을 알려드린다"고 전했다. 한 후보 역시 5일 오전 기자들과 만나 "(문자) 내용이 조금 다르다"며 "집권당의 비상대책위원장과 영부인이 사적인 방식으로, 공적이고 정무적인 논의를 하는 것은 적절치 않다"고 밝혔다. 이어 "총선 기간 대통령실과 공적인 통로를 통해서 소통했고, 당시 국민 걱정을 덜기 위해서 어떤 방식으로든 사과가 필요하다는 의견 여러 차례 전달한 바 있다"고 설명했다. 그러나 당대표 선거 경쟁자인 나경원·원희룡·윤상현 후보는 일제히 한 후보에 대한 비판을 이어갔다. 나 후보는 이날 오후 여의도 당사에서 기자들과 만나 "한 후보가 상당히 정치적으로 미숙한 판단을 했다고 보고, 결국 총선에 있어서 가장 중요한 이슈를 독단적으로 판단한 것"이라며 "이에 대해 충분히 사과하고 왜 이런 판단을 했는지 자세히 설명하는 것이 맞다"고 했다. 원 후보도 "영부인이 사과 이상의 조치도 당을 위해서, 국가를 위해서 하겠다는 것을 왜 독단적으로 뭉갰는지에 대해서 (한 후보의) 책임 있는 답변을 바라고 있다"며 "영부인의 사과 의사를 묵살하면서 결국 불리한 선거의 여건을 반전시키고 변곡점 만들 수 있는 결정적인 시기를 놓침으로써, 선거를 망치는 가장 큰 원인 중 하나가 됐다"고 지적했다. 윤 후보 역시 페이스북에 "이런 신뢰관계로 어떻게 여당의 당대표직을 수행할 수 있겠냐"며 "검사장 시절에는 검찰총장의 부인이던 김건희 여사와 332차례 카카오톡을 주고받은 것이 세간의 화제가 된 것을 생각하면 다소 난데없는 태세전환"이라고 했다. allpass@newspim.com 2024-07-05 17:10

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美민주당 거액 기부자들도 바이든 보이콧...디즈니家 "후원 중단" [서울=뉴스핌] 최원진 기자= 조 바이든 미국 대통령이 지난주 TV토론에서 고령 리스크가 불거진 이래 대선 후보직 사퇴 압박을 받는 가운데 민주당 거액 기부자들도 '바이든 보이콧'에 나서는 분위기다. 4일(현지시간) CNBC 방송에 따르면 영화감독 및 기획자이자 월트 디즈니 컴퍼니의 공동 창업자 로이 O. 디즈니의 손녀 아비게일 디즈니는 이날 방송에 바이든 대통령이 후보직에서 사퇴할 때까지 민주당에 후원금 기부를 중단하겠다는 입장을 밝혔다. 지난달 27일(현지시간) 열린 첫 TV 대선 토론에서 민주당 후보인 조 바이든 미국 대통령이 고개를 숙인 모습. [사진=로이터 뉴스핌] 2024.07.02 mj72284@newspim.com 그는 "나는 바이든 (후보직이) 대체될 때까지 당에 대한 모든 기부를 중단할 생각"이라며 "이것은 현실적인 선택이다. 바이든은 좋은 사람이고 국가를 훌륭하게 섬겼지만, 위험이 너무 크다"고 말했다. 이어 그는 "바이든이 물러나지 않으면 민주당은 선거에서 패배할 것이다. 나는 이것을 절대적으로 확신한다"며 "패배에 대한 결과는 진정으로 끔찍할 것"이라고 덧붙였다. 아비게일 디즈니는 오랜 민주당 후원자다. 미 연방선거위원회에 제출된 자료에 따르면 그는 4월 제인 폰다 기후 정치활동위원회(PAC)에 5만 달러(약 6890만 원)를 기부했고, 이 중 3만 5000달러가 오는 11월 상·하원 선거에 출마하는 민주당 의원들 선거 자금으로 유입됐다. 디즈니는 카멀라 해리스 부통령이 바이든을 대체하는 데 흠이 없는 대안 후보라며 "우리는 훌륭한 부통령을 두고 있다. 민주당이 그를 중심으로 뭉칠 방법을 찾는다면 우리는 이번 선거에서 큰 격차로 이길 수 있을 것"이라고 덧붙였다. 바이든 보이콧을 선언한 후원자는 디즈니뿐이 아니다. 기디언 스타인 모리아 펀드 회장도 계획했던 350만 달러 민주당 후원을 보류했으며, 실리콘밸리의 정신과 의사이자 자선사업가 칼라 저벳슨도 후원 일시 중단을 예고한 것으로 알려졌다. 저벳슨은 미국 민주당 후원 '큰 손' 50인 안에 드는 인물로 미 정치자금 감시 단체 오픈시크릿츠에 따르면 그가 올해 민주당에 기부한 금액은 500만 달러가 넘는다. 올해 선거 캠페인 기간에만 20만 달러를 바이든 캠프 모금 조직인 '바이든 빅토리 펀드'에 후원했다. 2020년에는 3000만 달러를 기부하기도 했다. wonjc6@newspim.com 2024-07-05 10:11