연 4회 '향토 음식의 날' 운영
[부여=뉴스핌] 권오헌 기자 = 충남도부여교육지원청은 학교급식의 지역산 식재료 사용 확대를 위해 12일부터 16일까지 1주간 지역 41개(원)교를 대상으로 학교급식 '향토 음식의 날'을 운영했다고 16일 밝혔다.
학생들이 지역에서 생산된 급식 재료를 살펴보고 있다. [사진=부여교육지원청] 2021.04.16 kohhun@newspim.com |
향토 음식의 날은 학교, 부여교육지원청, 부여군이 함께 부여 10품(수박, 방울토마토, 오이, 밤, 멜론, 표고버섯, 양송이, 딸기, 취나물, 애호박)을 활용해 학교급식을 운영하는 사업이다. 연간 4회 운영할 계획이다.
부여교육지원청은 계획수립과 현수막을 제작, 배포하고 부여군은 홍보자료(동영상, 배너) 지원과 식품 공급, 학교는 식품 공동구매로 식단반영과 학생, 교직원에게 홍보와 교육을 한다.
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