[서울=뉴스핌] 박효주 기자 = 식품·외식업계가 친환경 경영 활동을 적극 펼치고 나서고 있다. 착한 소비 트렌드와 브랜드 이미지 제고 등 두 마리 토끼를 잡을 수 있어 일석이조 효과를 볼 수 있기 때문.

1일 관련 업계에 따르면 최근 서울시와 교촌치킨, 맥도날드, 피자헛 등 프랜차이즈 업체들은 전기 이륜차(오토바이) 확대를 위한 업무협약을 체결했다.

◆ 미세먼지 줄이기 동참하는 프랜차이즈업체들

이번 전기이륜차 전환 협약은 미세먼지 오염원 관리에 협조하고 일반이륜차를 전기이륜차로 순차적으로 교체해 나간다는 방침이다. 또한 이를 통해 일반이륜차의 유지보수 및 유류비까지 절감해 가맹점의 관리 비용(연간 약128만원) 부담을 함께 줄이겠다는 계획이다.

맥도날드는 오는 2021년까지 자사의 배달주문 서비스인 ‘맥딜리버리’에서 운영하는 약 1400대의 이륜차를 무공해 친환경 전기이륜차로 100% 교체하겠다는 계획이다. 이미 지난해 말 제주 지역에서 운영하는 맥딜리버리 이륜차 40여대를 전부 전기바이크로 교체한 바 있다.

일반 이륜차 1대를 전기이륜차로 교체하면 연간 669kg의 이산화탄소 배출량 저감 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 맥도날드의 계획이 실현되면 연간 약 937톤의 이산화탄소 배출량 저감이 가능할 것으로 기대되며 이는 소나무 8만 7000그루를 심는 것과 같은 효과다.

조주연 한국맥도날드 사장은 “맥도날드는 책임 있는 글로벌 기업으로 우리 사회와 환경, 그리고 고객의 삶에 기여하기 위한 방안을 다각도로 고민해 왔다”며 “그 일환으로 외식 업계 최초, 무공해 친환경 전기바이크 100% 교체 계획을 세우게 됐다”고 밝혔다.

◆ 저탄소 인증·친환경 배송 소재 도입 박차

하이트진로는 주류업계 최초로 2013년 '저탄소제품 인증'을 획득 후 6년째 유지하면서 친환경경영에 앞장서고 있다.

저탄소제품인증은 탄소 배출량을 줄이는데 앞장서는 제품을 선정해 인증하는 제도다. 제품 및 서비스의 생산, 수송·유통, 사용, 폐기 등 전 과정에서 발생하는 온실가스 발생량을 이산화탄소 배출량으로 환산해 라벨 형태로 제품에 표시한다. 1단계 탄소발자국 인증, 2단계 저탄소제품 인증으로 구성된다.

참이슬은 지난 2010년 1단계 탄소발자국 인증에 이어 2013년 2단계 저탄소제품 인증을 받았다. 1단계 인증을 받은 제품 중 기존 대비 4.24% 이상 탄소배출량을 감축시킨 제품만 2단계 저탄소제품 인증이 주어진다. 주류업계에서 2단계 저탄소제품 인증을 받은 것은 참이슬이 유일하다.

하이트진로는 지난 2013년부터 저탄소 인증 후 연평균 탄소 감축량은 약 1700톤co2이다. 이는 어린 소나무 120만 그루를 심는 효과와 동일하며 여의도 면적 1.3배에 달한다.

참이슬과 함께 최근 필라이트와 필라이트 후레쉬도 주류업계 최초로 ‘환경성적표지(EPD)’ 인증을 받았다. 환경성적표지 인증제도는 제품의 원료 채취부터 생산, 수송·유통, 사용, 폐기 등 전 과정에 대한 환경적 영향을 평가해 수치화하는 제도다. 제품의 환경성 정보를 투명하게 공개하고 소비자들이 환경을 고려한 구매를 할 수 있도록 돕기 위해 2001년부터 시행됐다.

이번에는 필라이트, 필라이트 후레쉬 캔(355ml, 500ml) 페트(1L, 1.6L) 등 총 8종이 환경성적표지 인증을 획득했다. 탄소발자국, 물발자국, 오존층 영향, 산성비, 부영양화, 광화학 스모그, 자원발자국 등 환경부가 지정한 7개 환경성 지표를 종합해 통합 인증을 받았다.

자사몰 배송시 친환경 소재를 도입하는 업체들도 늘고 있는 추세다. 도드람과 서울우유협동조합은 자사몰 제품을 배송할 때 친환경 냉장 배송박스와 아이스팩을 적용하고 있다.

도드람이 도입한 친환경 아이스팩은 친환경 발수체를 사용해 물은 버리고 남은 비닐은 분리수거가 가능하다. 뿐만 아니라 보냉력도 기존 아이스팩에 비해 약 15% 높아 제품 신선도 유지에 더욱 탁월하다.

서울우유는 재활용에 용이한 냉장 배송박스를 먼저 치즈 선물세트 배송에 도입하고 향후 냉장 배송이 필요한 모든 제품군에 친환경 박스를 적용할 계획이다.

친환경 냉장 배송박스는 열전도율이 낮은 두 겹의 골판지를 사용해 열이 차단되며 박스에 빈틈이 없도록 짜임새 있게 디자인되어 보냉력을 강화한 것이 특징이다. 친환경 박스 내부에 증착 된 알루미늄(VM-PET)은 외부의 빛을 차단하고 산소 투과를 막아주는 역할을 해 신선식품 및 해산물, 육가공, 냉동, 냉장 등의 상품 배송에 적합하다.

한 식품업체 관계자는 “친환경은 최근 현대 사회에서 화두인 만큼 기업들의 친환경 경영은 앞으로도 지속될 것으로 예상된다”고 말했다. 

hj0308@newspim.com