삼양사, 대체 감미료 '알룰로스'로 세계 시장 공략 나서

기사입력 : 2022년05월20일 16:03

최종수정 : 2022년05월20일 16:03

일본국제식품소재 박람회서 '결정형 알룰로스' 발표

[서울=뉴스핌] 신수용 기자 = 삼양그룹의 식품·화학 계열사인 삼양사는 대체 감미료인 '결정형 알룰로스'를 선보인다고 20일 밝혔다.

알룰로스는 무화과와 포도 등에 들어 있어 설탕과 비슷한 단맛을 내지만 칼로리는 없다. '결정 알룰로스'는 가루 설탕과 동일한 형태를 띈 제품이다.

IFIA 2022 현장에 설치된 삼양사 부스에서 임직원들이 기념촬영을 하고 있다 [사진=삼양사]

삼양사는 일본 도쿄 빅사이트(도쿄국제전시장)에서 열리는 일본국제식품소재 박람회(IFIA Japan 2022)에 참가해 '결정형 알룰로스'를 공개했다. IFIA는 지난 18일부터 20일까지 열린다.

올해로 27회를 맞은 IFIA는 식품 소재와 식품 첨가물 분야의 신제품과 신기술 등을 발표하는 국제 식품 박람회로 전 세계 300여 개 업체와 약 30000명의 참관객이 방문한다.

삼양사는 2016년 자체 개발한 효소를 이용해 액상 알룰로스 대량 생산에 성공한데 이어 최근 울산에 전용 공장을 짓고 결정 형태의 제품 생산을 시작했다.

삼양사는 프리바이오틱스 제품군 홍보에도 주력할 방침이다.프리바이오틱스는 유산균의 먹이로 장내 유산균의 성장을 도움을 주는 물질이다.

삼양사 관계자는 "식품 소재 시장에서 주도권을 확보하기 위해 세계 각국에 있는 고객을 직접 만나 삼양사 제품과 기술력을 알리고 있다"며 '결정형 알룰로스'는 수출이 용이해 해외 업체들이 선호하는 제품"이라고 말했다.

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尹지지율 26.9%…'기자회견 효과 보수결집' [서울=뉴스핌] 박성준 기자 = 윤석열 대통령의 지지율이 20%대 중후반을 기록했다는 여론조사 결과가 14일 발표됐다. 종합뉴스통신사 뉴스핌 의뢰로 여론조사 전문업체 미디어리서치가 지난 11일~12일 이틀간 전국 만 18세 이상 남녀 1002명에게 물은 결과 윤 대통령의 국정운영에 대한 긍정평가는 26.9%로 집계됐다. 부정평가는 71.5%로 나타났다. '잘 모름'에 답한 비율은 1.6%다. 긍정평가(26.9%)는 지난 조사와 달라지지 않았고 부정평가는 0.4%포인트(p) 하락했다. 긍정평가와 부정평가 간 격차는 44.6%p다. 연령별로 보면 40대에서 긍정평가와 부정평가 격차가 극명하게 드러났다. 만 18세~29세에서 '잘함'은 17.1% '잘 못함' 81.1%였고, 30대에서는 '잘함' 21.3% '잘 못함' 77.2%였다. 40대는 '잘함' 10.8% '잘 못함' 88.3%, 50대는 '잘함' 24.2% '잘 못함' 75.4%로 집계됐다. 60대는 '잘함' 40.7% '잘 못함' 56.9%였고, 70대 이상에서는 '잘함' 50.8% '잘 못함' 46.2%로 집계됐다. 지역별로는 서울 '잘함' 23.6%, '잘 못함'은 73.8%로 집계됐다. 경기·인천 '잘함' 24.3% '잘 못함' 74.8%, 대전·충청·세종 '잘함' 27.3% '잘 못함' 72.1%, 강원·제주 '잘함' 14.8% '잘 못함' 74.8%로 조사됐다. 부산·울산·경남 '잘함' 33.3% '잘 못함' 65.0%, 대구·경북은 '잘함' 42.1% '잘 못함' 55.9%로 집계됐다. 전남·광주·전북은 '잘함' 18.3% '잘 못함' 79.9%로 나타났다. 성별로도 남녀 모두 부정평가가 우세했다. 남성은 '잘함' 26.2% '잘 못함' 72.6%, 여성은 '잘함' 27.6% '잘 못함' 70.4%였다. 김대은 미디어리서치 대표는 "기자회견에서 김건희 여사 관련 의혹에 대해 제대로 된 해명 대신 감싸기에만 급급했고, 명태균 씨 논란에 대한 해명도 제대로 되지 않아 결과적으로 불신만 더 키운 꼴이 됐다"며 "하지만 60-70대 이상과 영남권 등 전통적인 지지층에서는 탄핵 등의 위기감이 높아져 지지율이 오히려 상승했다"고 해석했다. 그러면서 "며칠 전 미국 대선에서 트럼프 전 대통령이 당선되면서 안보와 경제 등 위기감 고조로 보수층이 결집하며 추가적인 지지율 추락을 막을 수 있었다"고 덧붙였다. 차재권 부경대 정치외교학과 교수는 "기자회견에 대해 긍정평가와 부정평가가 동시에 존재한다"며 "형식적으로나마 기자회견을 하고 사과를 했다는 점에서 만족하는 보수 지지층이 있다"고 말했다. 이어 "지지율 자체는 큰 변동이 없지만 (이번 기자회견 때문에) 부정평가한 사람들이 나중에라도 다시 긍정평가할 가능성이 더 낮아졌다"이라며 "앞으로 지지율이 개선될 가능성은 거의 없다"고 분석했다. 이번 여론조사는 성·연령·지역별 인구비례 할당 추출 방식으로 추출된 표본을 구조화된 설문지를 이용한 무선(100%) ARS 전화조사 방식으로 실시했으며 응답률은 3.6%, 표본오차는 95% 신뢰수준에 ±3.1%p다. 통계보정은 2024년 1월말 행정안전부 주민등록 인구통계를 기준으로 성별 연령별 지역별 가중 값을 부여(셀가중)했다. 자세한 내용은 중앙선거여론조사심의위원회 홈페이지를 참조하면 된다. parksj@newspim.com 2024-11-14 06:00