'2TV 저녁 생생정보'에서는 꽃게 맛집 3곳이 소개된다. <사진=KBS '2TV 저녁 생생정보' 홈페이지> |
[뉴스핌=대중문화부] '2TV 저녁 생생정보'에서 제철 맞은 꽃게 맛집이 소개된다.
22일 방송되는 KBS2 '2TV 저녁 생생정보'의 '꽃게 요리왕을 찾아라' 코너에서는 3곳의 맛집이 전파를 탄다.
이날 '2TV 저녁 생생정보'에서 첫 번째로 소개되는 곳은 인천 강화군 내가면 외포리에 위치한 '외포왕꽃게탕'(032-933-2077)이다.
이 맛집의 대표메뉴는 꽃게탕과 간장게장이다. 꽃게탕은 살아있는 꽃게를 잘 손질해 넣기 때문에 신선한 꽃게 맛을 느낄 수 있다.
또 국물은 자극적이지 않아 꽃게 본연의 맛을 느낄 수 있으며, 간장게장은 짠 맛이 강하지 않고 담백해 밥도둑으로 인기가 높다.
두 번째로 소개되는 곳은 서울 성동구 마장동에 위치한 '연평도 꽃게아구낙지'.(02-2294-6565)
이 곳의 대표메뉴는 꽃게찜과 꽃게백숙이다. 꽃게백숙은 살아있는 활꽃게를 찜기에 쪄서 나오는 요리로 살이 통통하게 올라 별미로 꼽힌다.
특히 담백한 꽃게의 맛을 충분히 느낄 수 있으며 게딱지에 밥을 함께 먹으면 더욱 배부른 식사를 할 수 있다.
꽃게찜은 잘 손질된 꽃게가 매콤한 양념, 콩나물과 함께 버무러져 나와 식감을 돋우며 발라놓은 게살을 게딱지와 함께 비벼먹으면 일품이다.
'2TV 저녁 생생정보' '꽃게 요리왕을 찾아라'에서 소개되는 세번째 맛집은 인천광역시 남동구 논현동에 위치한 '황해'(1661-0823)이다.
이 맛집의 대표메뉴는 매운 꽃게 볶음과 꽃게범벅이다. 매운 꽃게 볶음은 두번 튀겨진 바삭한 꽃게를 매콤한 양념에 볶은 요리로 안주나 식사로 안성맞춤이다.
매콤하게 볶아진 꽃게를 아삭한 콩나물과 함께 먹으면 씹는 식감을 더하고 매운맛을 중화시켜 주며 매운 맛은 주문시 선택이 가능하다.
꽃게범벅은 잘 손질된 꽃게를 콩나물과 함께 조리해 아구찜과 비슷한 맛을 낸다.
한편 꽃게 맛집의 자세한 사항은 22일 오후 6시 30분 KBS2 '2TV 저녁 생생정보'에서 확인할 수 있다.
[뉴스핌 Newspim] 대중문화부(newmedia@newspim.com)