[뉴스핌=전지현 기자] 조주연 한국맥도날드 대표가 최근 불거진 식품안전 사고에 대해 공식 사과했다.

조 대표는 7일 사과문을 통해 "최근 몇 달 동안 저희 매장에서 발생한 사안으로 심려를 끼쳐드려 송구스럽다"며 "정부 당국의 조사에 성실히 협조해 인과관계를 밝히기 위해 노력하겠다"고 말했다.

조 대표는 이어 "정부 및 외부 전문가와 함께 식품안전과 관련된 모든 프로세스를 강화해 나갈 것"이라며 "최근 불고기 버거 제품 판매 자발적 잠정 중단과 원재료 공급부터 최종 제품 판매에 이르는 모든 과정을 다시 한번 점검하는 중"이라고 전했다.

그러면서 "향후에도 고객을 위해 식품안전 프로세스를 지속적으로 개선하면서 모든 메뉴의 안전에 만전을 기할 것"이라며 "용혈성요독증후군(HUS)으로 고통을 겪고 있는 고객에 대해서는 깊은 위로의 말씀을 드리고 성심껏 고객과 가족들을 지원하겠다"고 강조했다.

이 같은 사과와 함께 ▲매장에 대한 제 3의 외부 기관의 검사 ▲매장 직원들을 위한 ‘식품안전 핫라인’ 개설 ▲본사와 매장을 포함한 모든 직원들의 식품안전 교육 강화 ▲고객 초청 매장 주방을 공개와 원재료 보관·조리, 서빙 과정 투명 공개 ▲원재료 공급부터 최종 제품 판매까지 모든 과정 웹사이트에 공개 등 공급업체, 외부 전문가를 통한 식품안전을 강화 대책안을 내놨다.

조 대표는 "저 또한 엄마로서 일련의 사안들을 겪으면서 참으로 송구하고 안타까운 마음으로 하루 하루를 보내고 있다"며 "업계를 선도하는 회사 대표로서 재발하지 않도록 해야겠다는 마음"이라고 말했다.

끝으로 조 대표는 "저는 한국맥도날드를 대표해 지속적으로 공급업체와 당국, 외부 전문가들과 함께 일할 것임을 약속 드린다"며 "조사 과정이 마무리될 때까지 깊은 이해심으로 지켜봐 주길 부탁한다"고 했다. 

[뉴스핌 Newspim] 전지현 기자 (cjh71@newspim.com)