KBS 2TV 저녁 `생생정보`에서 강력추천 맛집을 소개한다. <사진=`강화도맛집` 홈페이지> |
[뉴스핌=대중문화부] KBS 2TV 저녁 '생생정보'에서 민어 된장찜, 랍스타 해신탕, 밴댕이 회무침을 강력추천 한다.
11일 방송되는 KBS 2TV 저녁 '생생정보'의 '강력추천! 이 맛이야' 코너에서는 여름철 몸보신을 할 수 있는 맛집을 소개한다.
이날 KBS 2TV 저녁 '생생정보'에서 찾아가는 곳은 서울시 마포구 도화동에 위치한 '목포낙지'(02-712-1237)다. 신선한 해산물로 다양한 메뉴를 즐길 수 있다.
이곳은 민어와 낙지를 이용한 요리가 유명하다. 민어는 신안부근에서 전통방법인 주낙으로 잡아올린 민어만 사용해 탄력성이 다른 최고급 민어만 사용한다. 낙지는 신안과 해남, 벌교 뻘낙지만 사용한다. 뿐만 아니라 계절에 따른 다양한 어패류, 갯장어도 즐길 수 있다.
신선한 민어회도 유명하지만 특이한 메뉴는 바로 민어 된장찜이다. 이는 사장님이 직접 개발한 것으로, 민어를 된장 속에서 약 100일정도 삭힌 다음 푸짐한 콩나물과 각종 야채, 양념으로 찜을 한 이색 메뉴다. 민어 된장찜은 된장 삭힌내 때문에 호불호가 갈리지만, 몸에 좋다.
두 번째 맛집은 인천시 강화군 선원면 냉정리에 위치한 '강화해신탕'(033-933-6777)이다. 각종 해산물과 푹 고은 토종닭이 주메뉴다.
이곳의 해신탕에는 낙지와 전복, 가리비, 관자 등 각종 해산물과 토종닭 외에 랍스타 한 마리가 통째로 들어간다. 엄청난 비주얼은 물론이고 푸짐한 양에 성인 4-5명이 먹어도 배부르게 즐길 수 있다.
랍스타 해신탕은 각종 한약재를 넣고 달인 육수로 깊은 맛을 내고 다양한 해산물로 감칠맛을 더해 남녀노소 누구나 좋아한다.
세 번째 맛집은 인천시 강화군 강화읍 갑곳리 강화 풍물시장 2층에 있는 '철이네집'(032-934-7999)이다. 이 곳은 '밴댕이 회무침'이 유명하다.
한편, 민어 된장찜, 랍스타 해신탕, 밴댕이 회무침 등의 자세한 정보는 11일 오후 6시30분 방송되는 KBS 2TV 저녁 '생생정보'에서 확인할 수 있다.
[뉴스핌 Newspim] 대중문화부(newmedia@newspim.com)