'2TV 저녁 생생정보'에서 삼계탕 맛집이 대결을 펼친다. <사진=KBS '2TV 저녁 생생정보' 홈페이지> |
[뉴스핌=정상호 기자] '2TV 저녁 생생정보'에서 삼계탕 맛집을 소개한다.
21일 방송되는 KBS 2TV '2TV 저녁 생생정보'의 '장사의 신' 코너에서 들깨 삼계탕으로 대박을 낸 맛집을 찾아간다.
이날 소개되는 맛집은 서울특별시 영등포구 도림로에 위치해 있다. 이곳은 오로지 삼계탕 한 가지 메뉴만 판매하는 대박 맛집이다.
들깨 삼계탕에 오메기주, 인삼주 등 다양한 술과 음료를 즐길 수 있다. 셀프 바가 따로 마련돼 오이, 고추, 마늘, 깍두기, 고추장 등은 알아서 먹으면 된다.
육수는 닭머리와 닭발 등을 고아낸 후 들깨, 찹쌀, 땅콩, 참깨가루 등을 풀어서 만든다. 뽀얀 비주얼과 진한 고소함과 담백함을 자랑한다. 여기에 운동량이 많은 60일된 닭을 사용하며 1시간 반 동안 삶아 부드럽다.
한편, KBS 2TV '2TV 저녁 생생정보'는 21일 오후 6시 방송된다.
[뉴스핌 Newspim] 정상호 기자(uma82@newspim.com)