라면, 핫도그, 두부, 김치 등 K푸드가 세계인의 식탁에 속속 오르고 있습니다. K콘텐츠를 접한 글로벌 소비자들이 우리 먹거리에 관심을 보이면서 높은 인기를 누리고 있습니다. 내수시장으로는 성장한계에 부딪힌 식품업체들의 주 무대도 해외시장으로 옮겨가고 있습니다. 반도체 못지않은 효자 품목으로 부상한 K푸드 기업의 힘찬 발걸음을 따라가 봤습니다.

[서울=뉴스핌] 전미옥 기자 = 파리바게뜨와 뚜레쥬르가 바다 건너 해외에서 출점 경쟁을 벌이고 있다. 파리바게뜨와 뚜레쥬르의 최근 해외매장 수는 500호점, 400호점을 각각 돌파하며 확장 속도가 붙은 상황이다. 양측의 차이가 100곳에 불과한 가운데 'K베이커리 대표' 타이틀을 누가 먼저 거머쥘지 주목된다.

[K푸드 세계로] 글싣는 순서

1. 초코파이·밀키스 같이 판다...롯데웰푸드·칠성, 美 동반 공략
2. '못 먹어도 go'…풀무원, 美 적자에도 확장 가속화
3. 신사업 확장 고민하는 동서식품
4. '글로벌 매물 눈독' 동원F&B...해외 비중 20% 목표
5. '국내파' 오뚜기, 美 확장 본격화...오너 3세 함연지, 미국행
6. 파리바게뜨·뚜레쥬르 바다건너 '출점 경쟁'
7. 첫 해외공장 짓는 하이트진로, 'K소주' 띄우기
8. 불닭·신라면이 효자...K라면, 몸집 키우기

3일 업계에 따르면 SPC그룹이 운영하는 베이커리 브랜드 파리바게뜨는 최근 싱가포르 창이공항 2터미널에 매장을 열며 해외매장 500호점을 달성했다. 파리바게뜨는 연말까지 미국 현지 7곳을 비롯해 총 50여개 해외매장을 추가로 연다는 계획이다. 파리바게뜨는 2030년까지 북미지역 1000개 매장, 글로벌 매장 2만개 달성을 목표로 확대를 가속화하고 있다. 또한 2033년까지 사우디아라비아, 아랍에미리트(UAE) 등 중동과 아프리카 12개국에도 진출하겠다는 계획도 내비쳤다.

뚜레쥬르 미국 세리토스점. [사진= CJ푸드빌]

CJ푸드빌이 운영하는 뚜레주류도 지난달 캐나다에 첫 매장을 오픈, 해외 매장 총 400호점을 달성했다. 뚜레쥬르 지난 8월 미국 내 매장 100호점을 돌파한 바 있다. 이번 캐나다 진출을 계기로 연말까지 북미지역에 20개 매장을 추가로 연다는 방침이다. 뚜레쥬르 또한 2030년 북미 1000개 매장 달성을 목표로 세웠다.

파리바게뜨과 뚜레쥬르는 지난 2004년 나란히 해외사업에 도전장을 냈다. 당시 파리바게뜨는 당시 중국에 첫 해외법인을 설립했고 뚜레쥬르는 미국에 처음 진출했다. 현재 파리바게뜨는 미국, 프랑스, 영국, 캐나다, 싱가포르, 베트남, 캄보디아, 인도네시아, 말레이시아 등 10개국에서 베이커리 사업을 전개하고 있다. 뚜레쥬르는 미국, 캐나다 등 북미 지역과 베트남, 인도네시아, 중국, 몽골 등 7개국에서 출점을 이어가고 있다.

양사의 글로벌 현지 생산시설 확보에도 공을 들이고 있다. 파리바게뜨는 최근 무슬림 시장 공략을 위해 말레이시아 조호르바루에 할랄 인증 제빵공장을 착공했다. 400억원을 투입한 해당 공장은 내년 상반기쯤 완공, 중동시장 공략의 전진기지가 될 전망이다. 여기에 유럽시장 확대를 위해 프랑스 파리에도 제빵공장 건립을 추진하고 있다. 이를 위해 지난해 허영인 SPC 회장이 프랑스 투자 행사에 참석하기도 했다.

뚜레쥬르는 미국 조지아주에 첫 번째 글로벌 제빵공장을 세울 예정이다. 2025년 미국 공장이 완공되면 빠르게 증가하는 북미지역 제품 수요에 효과적으로 대응할 수 있을 것으로 회사 측 내다봤다.

파리바게뜨 해외 매장들. [사진=SPC그룹]

파리바게뜨와 뚜레쥬르가 해외시장에서 뚜렷한 성과를 낸 것은 비교적 최근의 일이다. 2004년 해외 진출에 나선 이후 수년째 적자 등 부진한 성적에도 해외 시장 확대에 매진한 결과다.

관련해 파리바게뜨를 운영하는 SPC그룹은 지난해 해외사업 매출로 역대 최대치인 6000억원을 기록했다. 이 기간 파리바게뜨 미국법인은 전년 대비 93% 증가한 3528억원의 매출을 기록했다. 미국법인의 경우 진출 이래 꾸준히 적자를 냈지만 올 상반기 흑자 전환에 성공했다.

뚜레쥬르를 운영하는 CJ푸드빌의 해외사업도 순항 중이다. CJ푸드빌 미국법인은 2018년 적자에서 벗어난 이후 5년째 흑자를 기록하고 있다. 또한 베트남 법인과 인도네시아법인 또한 지난해 흑자전환 했다.

이들 K베이커리는 차별화된 시스템과 다양성으로 현지 소비자들에게 긍정적인 반응을 얻고 있다. 일례로 미국 시장에서는 300여개에 달하는 다양한 제품을 매장에 구비해 차별화를 뒀다. 또 직접 쟁반과 집게를 이용해 빵을 선택하는 시스템도 현지 소비자들에 신선한 부분이다. 생크림 케이크와 달콤한 디저트빵이 두드러지는 점도 K베이커리의 강점 중 하나다.

업계 한 관계자는 "200~400여종에 이르는 빵을 한꺼번에 선보이는 콘셉트가 소비자들에게 인기를 얻고 있다"며 "특히 미국시장의 경우 현지 가맹점 문의가 늘면서 매장 확대에 탄력이 붙고 있다"고 말했다. 

romeok@newspim.com